吃盐也会发胖吗？教你10招控制食盐量

快乐永相伴

   导读：吃盐会胖吗？有研讨标明，吃盐太多会让咱们发胖。因为盐会改动身体制作和代谢脂肪的“习气”，从而引起剩余的糖分则会被身体转化为脂肪，形成体重的增加。
摄入盐太多会让咱们发胖

身体中过多的盐会改动身体制作和代谢脂肪的“习气”。有研讨标明，高盐的饮食能推进胰岛素排泄，而过量的胰岛素会让你的身体认为，当前的糖分储藏缺乏，形成的成果即是，身体依照胰岛素的指示持续储藏糖分，而这些剩余的糖分则会被身体转化为脂肪，储存起来，那么体重可想而知也会跟着增加。

咱们的盐摄入量真的超支吗？

或许你不认为你的饮食存在盐超支情况，那么咱们来看一个例子。咱们来看一份减肥餐单：早餐时一份加了葡萄干的燕麦片，午饭是一个火鸡芝士三明治，晚餐则是一份番茄酱全麦意面以及一点点鸡肉肠，再加上半杯脱脂酸奶。这个看起来低脂又安康的餐单，却让你摄入了高达3300毫克的钠，超出了咱们每天最大摄入量的44%！你乃至连盐罐都没有碰过！

   而事实上咱们身体对盐的需求量仅为1500毫克，这些从天然食物中就能轻松获取。牛奶、肉类、贝类乃至是素食中都富含钠元素。而咱们大大都人的盐吸取量却都在3000毫克以上。过量的盐不仅会让你的身段走形，一起还会带来许多的安康问题。所以，低盐饮食不管是从哪个层面上来讲都是非常必要的！

一个人每日钠的总吸取量=天然食物中钠含量+加工食物与人工调味品中的钠含量。现代人外食份额偏高，大都外食口味偏咸，再搭配上各式沾酱，致使国人钠吸取遍及过量。

控制食盐量的方法

1．做菜时尽量少用腌、燻、酱、卤等高盐烹调方法，多运用烤、蒸、炖保持食物的天然美味。

2．使用天然食物增加风味来代替高盐料理，例如：以醋、柠檬、苹果、凤梨、蕃茄、奇异果、柑橘入菜，增加食物酸味；以香菜、九层塔、芹菜、香菇、青椒、洋葱、葱姜蒜提出食物美味；运用中药材与辛香料调味，当归、枸杞、川芎、红枣、肉桂、五香、八角、花椒都是可代替的调味配料。

3．汤里的盐分比通常食物来得高，喝汤宜浅尝即止，外食族更应避免喝汤；高油高脂高盐的火锅汤底尽量不要喝，放入火锅内的食物，相同也会汲取汤汁，宜控制吸取量。　

4．各种加工食物大多富含高盐，往常不宜多吃，食用前尽可能应先用开水冲刷或稀释。

5．以天然食材熬煮高汤来代替市售即食汤底，牛蒡、蕃茄、黄豆芽、洋葱、高丽菜、玉米、地瓜、大白菜、白萝卜都是风味绝佳的熬汤食材。

6．沾酱多用葱、姜、蒜、柠檬汁、萝卜泥、日式酱汁、薄盐酱油，避不用沙茶酱、芝麻酱、豆腐乳、豆瓣酱。　

7．蔬果中富含丰富的钾离子，可以中和钠离子，平常大量吸取新鲜蔬果是不败的美容诀窍。

8．烹调市售快煮食物时，调味包最多只用一半。

9．收购食物前一定要详阅成分表，注意钠(sodium)含量标明，而且留心含量标明是每100克，还是每份的含量，要搞清楚。

10．即便选用低钠盐、薄盐酱油，也应减量增加。




小贴士

世界卫生组织主张通常每日食盐为6-8克,中国居民膳食指南发起每日量应少于6克,其他患病者还应注意控制。正常人每天对盐的需要量为六到八克，咱们吃的食物中，比方肉、蔬菜中自身富含1000毫克钠，那么剩余则需要从食盐中取得。因此，实际上，在每天吃蔬菜水果类等食物的基础上，只需再摄入3克食盐根本就能到达人体对钠的需要。但是，因为大家的膳食习气改动和口味的偏好，当前，盐的摄入远远超越3克的水平。