TA的每日心情 | 2021-8-15 09:20 |
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红枣被誉为女人补血的圣物,这自然有其存在的道理。而事实上红枣有很多不同的食法,作为知性美人的你们又是否了解呢?下文将为大家细数红枣的各种妙用,针对不同的问题有效地利用红枣,为自己的身体保驾护航,保持积极向上的精神状态,乐观地面对工作与生活。>>>红枣不是人人都能吃 3种情况要切忌
1、红枣泡水缓解经痛
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此,最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮,这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就马上成为补血补气茶,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣山药粥健脾补肾
中医认为“脾开窍于口,其华在唇”,脾气健运则口唇红润。因此,健脾是防止嘴唇干裂的关键。红枣山药粥能健脾补肾,老少皆宜,取红枣10枚洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗干净,一同煮至软烂即可。
4、红枣蒸板栗壮腰补肾
将干红枣70克用热水泡透,去壳鲜板栗350克煮透后剥掉表皮,二者混合均匀,加入适量冰糖,蒸至软烂即可食用。它具有益气养血、壮腰补肾的作用,适合肾虚腰酸者食用,其特点是疼痛隐隐、酸胀乏力,喜暖喜按,常伴腿膝酸软。
5、红枣泡酒通血脉
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
选红枣小提示
首先要看手感,捏起来干燥不黏手、有紧实感的比较好。其次,要看形状,优质红枣的果形短壮圆整,颗粒大小均匀,皮薄,皱纹少而浅。再次,掰开枣肉,肉色淡黄的为佳。最后,尝尝味道,食之味甜、肉质细、枣核小的堪称上品。 |
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