饮食新知：这四种水果是天然“防晒霜”

蝶舞飞飞

盛夏一到，怕晒黑的朋友又开始了从头到脚的武装。其实，除了遮阳伞、墨镜、防晒霜等“防晒武器”，多吃一些天然食物也有防晒功效，比如以下四种水果。

    西红柿。西红柿是最好的防晒食物，富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍，能有效保护细胞DNA免受自由基损害，促使细胞的生长和再生，维护皮肤健康。英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究发现，坚持吃煮熟的西红柿，可使人体皮肤防晒能力提高33%。

    苹果。苹果皮中含有丰富的“苹果多酚”。其中含有儿茶素、花青素等活性物质，具有强大的抗氧化作用，能对抗紫外线照射后产生的活性氧的危害。另外，对于防止黑色素生成，美白肌肤也有一定作用。

    西瓜。西瓜含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，能提高皮肤营养，增进代谢能力，从而有效预防皮肤晒后变黑。夏季吃西瓜后，用西瓜汁擦脸或用西瓜外皮切薄片贴面15分钟，可以滋养面部肌肤。

    草莓。草莓属浆果，丰富的多酚物质对于促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用，因此可以在一定程度上预防皮肤变黑。