平衡饮食防悲秋

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《红楼梦》“风雨夕闷制风雨词”一章，写林黛玉喝了两口稀粥，仍歪在床上，不想“日未落时天就变了，淅淅沥沥下起雨来。秋霖脉脉，阴晴不定，那天渐渐的黄昏，且阴的沉黑，兼着那雨滴竹梢，更觉凄凉”，不觉心有所感，亦不禁发于章句，遂成《秋窗风雨夕》，“秋花惨淡秋草黄，耿耿秋灯秋夜长；已觉秋霜秋不尽，那堪风雨助凄凉。”自古以来，“悲秋”就是人们一种普遍心理现象。

秋季是阳消阴长的过渡阶段，草枯叶落、花木凋零，人也容易触景生情，往往会出现凄凉、忧郁、悲秋等伤感情绪，因此秋季要特别注意心理养生。所谓心理养生就是从精神上保持良好状态，以保障机体功能的正常发挥，来达到防病健身、延年益寿的目的。

过去，人们总认为悲秋是万物凋零，使人触景生情，引起垂暮、忧愁之感。于是“悲秋”也就很自然地成为古诗人抒情咏唱的一大基调，更加深了人们悲秋的观念。而今，科学发达了，特别是脑科学的发达，揭示人脑的深部有一个内分泌腺叫“松果体”，它对阳光非常敏感，通过神经纤维与眼睛相联系。夏季，强烈的阳光抑制了松果体的功能，使松果体激素分泌减少。立秋后，北半球白天渐短，尤其在阴雨时节，天色暗淡，松果体开始分泌大量的松果体激素。

松果体激素能调节其他激素的分泌，重点是能抑制甲状腺素和肾上腺素的分泌，甲状腺素能增强新陈代谢，促进机体发育，缺乏甲状腺素则食欲不振、反应迟钝。肾上腺素能促进心跳、升高血压、增加心输出量，升高血糖。这两种激素皆有助于思维活动的增强，使人精神振奋。若这两种激素在血中的浓度降低，就使大脑细胞的功能活动降低，抑制过程增强。于是，人就变得无精打采，善感之人更会愁肠满腹。

认识了“悲秋”的主客观因素与客观原因，更要积极调整自己的情绪，在秋季自然交替的过渡阶段，不让不良情绪影响身体健康。

首先是保持善良宽容、乐观心态，把血液流量和神经细胞的兴奋度调至最佳状态，让一切有损身心健康的因素远离，保持神志安宁，收神敛气。注意平衡饮食也可避免秋季忧郁症。富含锌的鱼类、麦片等食品能改善心情；香蕉是秋季忧郁症最好的一种“解药”，因为其中富含一种称为“好心情”的复合胺；富含钾、镁以及铁等元素的食品，如南瓜籽或葵花籽等，可以比较容易地改善忧郁症患者的心情；面条可以提高血糖水平，可让人感觉良好。同时可以多吃一些有健脑活血作用的食物，如鱼类、蛋类、豆制品、核桃仁、牛奶等，有利调节情绪。也可酌情增加一些绿茶、咖啡等饮料，以改善心境。

经常放松也可以让身心保持舒坦平和的状态。放松可以降低交感神经的冲动，平抚情绪、安定心神，更能有效帮助睡眠。打哈欠、伸懒腰、深呼吸等都是人体自动的放松机制。

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