茶树菇排骨汤——好喝

荷光曳影

最近天气比较寒冷，本人喜欢上了喝汤，这个城市虽然不大，但是各种各样的汤馆不少，特别是江西人开的瓦罐汤，用大瓦罐加上小瓦罐煨的汤，最有特点。经常去喝，喜欢上了那种茶树菇排骨汤，有种淡淡的，说不出的那种的清香
昨天心血来潮自己来做，没想到一试成功，味道一点也不必他们那里的差，全家都爱喝，连最挑食的小孩也喝了很多还喝不够
下面我分享给大家
配料是：排骨   茶树菇   大葱   姜片 莲藕 根绝个人口味可以加入少许的香菇和大料
调料：盐  鸡精
方法很简单：先把大葱拍一下，切成段，再从中间切开。将炒锅里放少许的油将葱花炸制金黄，或者炸焦取出备用
将电压力锅插上电，调到煲汤，然后把炸焦的葱花放进锅里，然后淋上少许的油。
放上排骨，均匀的铺到锅底的葱花上，然后放上几片姜。把茶树菇，香菇铺到排骨上，放上切好的藕。过两分钟之后，倒入开水，将锅盖关好。这样就晚上具备了。。。。。
大概四十五分钟之后，出锅放上盐和鸡精，一锅美味的茶树菇排骨汤就OK了。
怎么样，馋了吗？试着做吧

离苦得乐

荷光曳影 发表于 2012-3-8 14:17
最近天气比较寒冷，本人喜欢上了喝汤，这个城市虽然不大，但是各种各样的汤馆不少，特别是江西人开的瓦罐汤 ...

哈哈，试了，好吃啊！

老衲要还俗

还俗了以后才可以喝，好向往{:9_176:}

幸福一百

好喝我也喜欢