榨糖节，榨红糖的全过程

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:09:31

前天晚上论坛里四十几人组织去了网友家里榨红糖，因为白天大家都没比较忙，热情的女主人做了两桌丰盛的晚餐，一道看了下义乌本土特色红糖节，还有美味可口的浇糖麻花

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:10:03

这边的乡村每个村都有一个集体榨糖场所，到丰收的时候村里轮流每家出一人为各家榨糖，同时轮到自己家的时候 ...

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:10:53

大锅一排过去，第一道为糖汁，高温消毒后把脏物漂掉再循循进入第二三道锅

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:11:36

忙碌的乡亲把榨好的红糖凉干切块，地上排队摆着等待浇糖的麻花

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:12:16

一道一道工顺序做好的红糖等待凉干

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:12:55

部分网友合影留念，大家欢愉的场景也带来了异常现象的凑趣

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:13:42

如果红糖浇麻花的话，一次需要等待二十分钟的时间才能出一锅糖浆，而一锅糖浆也只能浇五篮麻花，看着就是香啊，满屋子香啊

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:14:12

每锅结束后每个容器再高温消毒，也真正做到了乡村土产也同时卫生也抓的不错，可以放心食用，眼看着一道道的工序做成的

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:15:13

准备浇糖的糖浆、麻花

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:15:54

凉干后的红糖

缘觉 · 发表于 2010-11-20 23:16:41

约好在好客的女主人家一起吃的家常便饭，满桌的菜都没吃过，呵呵。先吃过的在外面闲聊你是谁啊，我是谁啊，原来你就是谁谁谁啊，哦，那个原来是你啊。。。。。。。。

容丽妍 · 发表于 2010-11-21 12:48:25

哈哈，好热闹的熬糖过程，看着就过瘾！

人之如玉 · 发表于 2010-11-21 14:09:00

辟谷论坛里大家在使劲吃！{:soso__14457667168075588227_4:}

williamzw · 发表于 2011-2-25 10:32:39

顶了来了来了来了来了来了来了来了来了来了来了

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