TA的每日心情 | 2015-9-16 10:52 |
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据英国媒体15日报道,风靡世界多年的可口可乐 汽水,其配方一直被视为可口可乐公司 的高级机密。不过,目前美国 一家网站曝光了这一配方,声称完全掌握了可口可乐汽水的制作配方。
美国一家名为“这种美国生活”的网站日前称,1979年2月8日出版的《亚特兰大宪法报》就曾披露过可口可乐配方成分及比例。该网站提供了当天报纸上刊登的一张照片,照片中有人拿着一本打开的书,书上展示了据称是潘伯顿制作的配方。该网站还晒出了一个名为雅各布斯的药房老板提供的可乐配方,这家药房曾是全球首间出售可口可乐的地方,其配方与报纸照片中出现的相似。
可口可乐液体配方
柠檬酸 3盎司;咖啡因 1盎司
糖(制作时按具体需要添加)
水2.5加仑
酸橙汁2品脱
香草 1盎司;焦糖1.5盎司
可口可乐调味配方
2安士香料加5加仑糖浆
酒精 8安士
橙油 20滴
肉桂 10滴
柠檬油 30滴
肉豆蔻油10滴
芫荽精油5滴
橙花油 10滴
这个配方是真的
FW:你认为这个配方是真的吗?
本: 我们找了汽水专家马克·潘德格拉斯特验证,他给我们看了之前从可口可乐发明人笔记中发现的早期配方。我们把两份配方进行对比,结果发现几乎一模一样。
FW:可口可乐否认了你们的配方,你怎么看?
本:当然,可口可乐公司说,我们的这个配方不是他们现在用的。这也对,因为事实上,我们也知道在过去的125年,可口可乐已经把他们的配方在很多地方都改过了。现在他们用磷酸,而不是柠檬酸,用柠檬油而不是柠檬果汁。
但我们相信,这配方就是1886年可口可乐的老配方,而且可口可乐公司也没有否认。他们否认的是,这不是他们现在用的配方。 |
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