椒油茶花菇

仁者无忧

材料：茶花菇（也可以选择其他菇类），花椒油，辣椒油，香菜，香葱，盐，蘑菇精，糖

制作方法：

1，把干的茶花菇泡软。这里要说一下，只要泡软就可以，千万不要泡太长时间，那样营养会流失很多。

2，把泡软的茶花菇放到开水里焯一下水。

3，把焯好水的茶花菇切小块，放入放入葱花，香菜末，糖（多放一些），少量蘑菇精，盐，辣椒油（根据自己的喜好放），花椒油拌匀就可以了，非常的好吃。这里说一下，如果没有买到花椒油，可以自己炸花椒油，我个人炸花椒油的比例是花椒和植物油的比例为1：1.但是自己炸得没有买的味道好。

跌落尘埃

自己炸花椒油、辣椒油的可能味道不如外边买的，但是比较干净卫生，没有任何添加剂，还是吃自己做的为好。

仁者无忧

如是如是！吃自己做的最放心，关键还有爱心和欢喜心，这个作料呀外面的大厨们不一定做得到的。