周一眼累？可吃些枸杞黄精汤“明目养肝”

刘万波

食材：枸杞子15克，黄精10克，猪瘦肉100克，生姜3片，大葱、食盐、料酒少量。

　　做法：

　　1.枸杞子黄精洗净，加水800毫升，浸泡15分钟。

　　2.武火烧开5分钟加入整块猪瘦肉武火烧开10分钟转小火，15分钟炖熟，加入葱花、食盐、料酒。

　　3.捞肉切碎片，食肉喝汤。

　　此方功效：补肝明目

　　食神特别提醒：

　　一、不同体质 因体选方

　　气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方可酌情多食。

　　血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中黄精增加至12克。

　　阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方可多食。

　　阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方不宜常用。