7大健康食物 早餐时间激发大脑活力

刘万波

吃健康早餐可以迅速启动你的大脑，帮助提高一整天的工作效率。在你的早餐时间将这“七大大脑的食物”给自己一个心理优势。
7大健康食物 早餐时间激发大脑活力
1、蛋

胆碱，鸡蛋中发现了维生素B，已被证明是在大脑功能发挥重要作用。不管男性还是女性吃这种食物，胆碱对记忆和语言学习相比其他的测试中表现更好。

鸡蛋含有高品质的蛋白质营养成分，可帮助你集中精力，并且保持你的血糖稳定，让你你感觉更饱。煮鸡蛋是营养丰富的来源，以帮助保持你的大脑和身体在整个早上上班充电。

2、谷物

粮食产品是很重要的，早上我们的身体会转换碳水化合物成葡萄糖，它是大脑的首选能量。丰富的谷类食物中也含有维生素B，并帮助你的大脑保持健康，一般的建议是一半的谷物为粗粮。

几个简单的谷物蛋白组合，以提高你的早晨脑力，包括烤面包、杏仁奶油、燕麦、浆果和嘉种子。

3、葡萄

研究表明，食用各种绿色、红色和黑色的葡萄都有作用，提高我们的抗氧化防御系统，它有利于大脑健康。葡萄有助于保护大脑健康所抵消氧化应激和炎症。在早上你可试着食用葡萄，能享受不错的效果哦。

4、蓝莓

所有浆果中含有丰富的单宁酸，可以保护脑细胞，促进脑细胞之间的沟通并改善记忆。 具体来说，蓝莓改善学习、思维和记忆，以及可能减少抗氧化剂和植物化学物质等。对于一个聪明的开始，早晨将蓝莓添加到您的酸奶、燕麦、果汁和面包。

5、杏仁

杏仁是维生素E的良好来源，提供你每日足够的能量摄入来源，一项研究指出，良好的摄入维生素E可有助于防止认知能力下降，尤其是老年人。

杏仁还提供蛋白质、纤维和健康的脂肪以帮助保持你的血糖水平，这可以帮助你保持专注，充满活力。一天的早晨酸奶或燕麦片加上切片杏仁，真的是健康首选。

6、燕麦

燕麦中含有铁、锌、钾和维生素B，营养成分足以帮助脑部发育，帮助大脑处于满负荷运作，其中包含燕麦纤维也将有助于保持健康身体。

研究表明，含糖的食物会导致血糖骤降、影响记忆力和注意力。无论你是否喜欢燕麦片淋上浆果、坚果、肉桂或切片香蕉，但是一碗丰盛的早晨将让你有源源不断的活力。

7、苹果

苹果含有丰富的槲皮素，一种抗氧化剂保护脑细胞。研究人员得出:缺少槲皮素它可以破坏微妙的神经元的外衬，并最终导致你脑细胞认知能力下降。早上一个苹果不仅对皮肤好，还因为苹果有丰富的槲皮素。