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绿豆冰沙

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  • TA的每日心情

    2019-7-2 12:54
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    [LV.6]辟谷中学II

    发表于 2014-4-19 23:03:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
    材料    绿豆(绿豆性凉,我加了点红豆中和一下)
        片糖(白糖、冰糖亦可),糖的分量要些,也就是说熬出来的绿豆直接吃要比较甜一点就对了
        冰块
        做法
    1、绿豆用清水泡2小时以上
    2、绿豆洗净后,加多一些清水,煮滚后转小火,慢慢熬
    3、约半小时后,加入糖,继续熬,其间要不时拌一下,以免粘锅,煮至豆熟烂为止煮豆好象花了 差不多一小时,如果有高压锅的话,压一下吧,省时省力省电省煤气啊~
    4、取出冻好的冰块,用搅拌机打碎
    5、把冰碎装杯里,浇上熬好的放凉的绿豆沙就可以了
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