TA的每日心情 | 2019-7-2 12:54 |
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签到天数: 87 天 [LV.6]辟谷中学II
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重要的早餐:
早餐的质量对血糖水平有显著影响,合理配比的早餐能使血糖维持在相对稳定的水平,可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。
糖尿病人的优质早餐是什么样的好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%一35%,还应该注意科学搭配。
如果早餐包含了谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类,则认为早餐营养充足,属优质早餐;早餐还应定时定量,干稀搭配,避免吃油炸、肥腻、含糖多的食品,七八成饱为好。
给力的具体做法是:牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血唐生成指数非常低,有稳定血糖的功能,适合作为糖尿病早餐长期选用。全麦面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多.比传统的米粥更适合糖尿病患者,特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。值得注意的是,对于有血脂紊乱的患者,宜选低脂牛奶或低脂奶粉。根据实际情况,还可以添加一个清水煮鸡蛋,或者少量的瘦肉或鱼。
此外,如果早餐中还有些蔬菜.就更趋合理了。
少量多餐稳定血糖
少量:每日早、中、晚三顿正餐中,每餐主食量应少吃(少于2两)
多餐:每日用餐超过3次,如4~6餐,应在正餐之间选择加餐,加餐的食物热量计入每日总热量中
选择加餐:少量进餐难免会在两餐间感到饥饿,选择加餐的食物有:少量副食,水果、无糖饼干、鸡蛋、奶、豆腐干等
主食选择善搭配:
主食应粗细粮搭配摄入,即使主食是粗细粮搭配,每餐也不宜过饱,七八分即可
副食多样有质量
勿挑食,勿偏食;糖友每日副食量大致如下:
(很详细哒~)
夏天啦!吃水果!
在进食水果时还应注意计算热量,相应减少主食进食量。
其中西瓜500克、草莓300克、菠萝200克、荔枝130克、苹果120克、香蕉40克约含有100卡热量,相当于25克主食所产生的热量。也就是说在进食西瓜500克应减少25克的主食。(ps:其实我宁愿多吃500g西瓜~爽啊~) |
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