春夏之交易上火 清淡食物是关键

光辉琦迹

天气更热了，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量失去。再加上天气变化反复无常，使得人体的新陈代谢不能保持平衡和稳定，易出现“上火”症候，不少人会出现口干舌燥、食欲不振、大便干燥、牙龈红肿等病症。
　　对付体内的“火”情，喝水、补水非常关键，一般来说，成年人每天需饮用1500—2000毫升的水，也就是得喝七八杯水。体内不缺水，才能利于体内致热物质从尿、汗中排出，达到清热排毒的目的。
　　上火别着急 分清类型对症去火
　　上火可分为外感之火和内生之火，相对来说，外火往往病情较重，甚则危及生命。养成良好的生活习惯很有必要，当它们被破坏时可引起严重的代谢问题，从而酿成悲剧。中医所说的火可分为不同类型，主要包括心火、肺火、胃火、肝火、肾火五种，各种类型的火有不同的症状。
心火：分虚实两种，虚火表现为悸烦不宁，寐少梦多，手足心热，盗汗，口干舌燥或舌疮频发等，舌红少苔，脉细数。实火表现为心悸阵作，烦热躁动不安，寐多噩梦，面红目赤，口干苦，喜凉饮，口舌糜烂肿痛，小便短赤灼热，舌尖红绛，苔黄，脉数有力。
　　胃火：分虚实两种，虚火表现为胃脘灼痛、嘈杂似饥、稍食即胀、干呕恶心、大便干结、形体消瘦。舌红、少苔，脉细数。实火表现为上腹阵痛、痛势急迫，心中烦热、消谷善饥，或伴呕血，口干口苦或口臭、牙龈肿痛糜烂、大便干硬。苔黄，脉数。中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。

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　肺火：以肺阴虚症状为主，主要表现为干咳无痰、或痰少质粘，痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗、手足心热等。中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。
　　肝火：表现为头痛眩晕、面红目赤、耳鸣，急躁多怒，口干口苦、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。舌苔黄，脉弦数。　肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。要预防肝火旺，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。

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肾火：主要是肾虚火旺，表现为头晕目眩、五心烦热、潮热盗汗，耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、形体消瘦、腰腿酸痛等，舌红苔少，脉细数。实火以心肝气郁化火或胃热火盛为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。
　　治疗上宜采用苦寒制火、清热泻火、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致，常见肺肾阴虚火旺。阴虚火旺多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。

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预防“上火”的6种方法：
　　1、随时补充水分
　　常喝温水可以解决许多问题，包括冷却体内燥热，促进表皮循环，还能冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长。即使常待在冷气房的人，水分蒸发较少，一天也要喝1300cc左右，流汗时更要多喝。
　　“上火”时也适合喝柠檬水，多吃柑橘类等酸味的水果。如果不喜欢水淡无味，也可多喝舒缓茶饮，例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。
　　2、作息时间规则
　　很多彻夜狂欢或通宵赶工的人，第二天都会觉得特别劳累，口气也特别污浊，甚至浑身乏力，这都是“上火”的表现。
　　其实，夜晚休息不够是导致“上火”的重要原因，因此，作息时间规则是预防“上火”的重要措施，如果很难做到，可以在熬夜后尽快饮用一些滋阴清热的茶饮，不要只喝清热解毒凉茶。
　　因为根据中医理论，熬夜容易耗阴，所以才导致“上火”，喝仅有清热解毒作用的凉茶不利于人体“阴”的恢复。
　　3、提升睡眠质量
　　睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。
　　具体方法是：先用温水浸泡(女性水要淹到小腿三分之二处近三阴交穴，男性到脚踝即可)，再慢慢加热水，泡到脚热、微微出汗就可以休息。足浴对改善表皮循环很有帮助，泡一个星期就会发现越来越容易出汗，即使在冷气房，皮肤也不会干燥。

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　4、饮食清淡
　　一旦吃了辣椒、大葱或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵颐之后，就要考虑如何面对“火气”的骚扰了。其实，饮食应注重平衡和清淡，即尽量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡摄入，不要暴饮暴食，因为食物积聚在胃肠道更容易“上火”。
　　5、食补
　　用参须泡水喝，既补气又不会“上火”。温肺益气的莲子汤加上滋阴降火的银耳，也有助于改善口干舌燥。
　　6、增加体表散热
　　常到户外运动、踏青，多流汗，提升体内废弃物代谢速率，人会比较清爽舒服。