与传统相悖 饭后3不宜

光辉琦迹

以下三个观点都是根据现代医学所做出的科学论断，这些论断与传统的观点相悖，不知你是相信传统还是相信科学？

　　茶　

　　传统观点认为：饭后饮茶能够促进消化、消解积食。

　　传统做法：饭一停就立即上茶。

　　反对观点认为：饭后立即饮茶，茶液势必冲淡胃液，影响食物消化。同时茶中的单宁酸会使食物中的物质凝固，并影响蛋白质的吸收。特别是单宁酸可能与食进的某些成分产生不良化合作用，给胃增加负担，甚至带来某种程度的损伤。

　　建议喝法：饮茶最好是在饭后一小时后。

　　水果

　　“一天一个苹查，不用找医生，水果的保健功效已经得到了人们普遍的认同。

　　传统做法：饭后立即食用水果。

　　反对观点认为：一般食物进入胃后，须经过一定的时间才能被消化和吸收。消化的时间视食物性质而定，如肉类、油炸物排空时间较长，而水果很容易消化。如果在刚吃完饭就吃水果，那么水果要等到其它食物消化完了才能轮到它，这样水果在胃里的滞留时间会增长。水果在胃内停留的时间过长，就会引起腹涨、腹泻或便秘等症状，天长日久将导致消化功能紊乱。

　　建议吃法：吃水果最好是在饭后1小时之后。

　　散步

　　传统观点认为：饭后百步走，活到九十九。

　　传统做法：吃完饭后立即进行运动散步。

　　反对观点认为：刚吃完饭后，胃处于充盈状态，即使是很轻微的运动也会使胃受到震动，如果此时散步，胃内食物会往下坠，对胃不利，而且会增加胃肠负担，影响消化功能。