生鸡蛋更有营养？

财神奶奶

有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。

光辉琦迹

学习了！！！谢谢楼主的分享！！！

财神奶奶

光辉琦迹 发表于 2014-9-1 09:03
学习了！！！谢谢楼主的分享！！！

感谢关注！共同学习，有好帖子大家分享。谢谢啦！

舞动心情

这两天在想，如果吃素，那么鸡蛋可以吃吗?

财神奶奶

舞动心情 发表于 2014-9-2 14:47
这两天在想，如果吃素，那么鸡蛋可以吃吗?

这就看自己了。我去五台山看见有两个真正的和尚，那个大和尚听说还受菩萨戒呢，鸡蛋炒西红柿吃的带劲着呢。有人说能吃，有人说不能吃。随缘吧，别纠结。