9.23开始第二次辟谷哈

黯影浮香

黑色人生 发表于 2011-9-25 19:43
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前辈前辈，多多指教呵

我可不是前辈啊{:7_142:}
谷友加油{:7_136:}我是专程给你助威来滴{:7_144:}

好多天哩 很棒！    再接再励啊{:9_176:}  

黑色人生

老实人 发表于 2011-9-26 18:08
全国上下都是坏习惯

我们这里也是如此。

嗯嗯…我们要尽量改变坏习惯

黑色人生

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谢谢前辈呵！我会努力努力再努力的

逍遥自在

小黑有时间介绍一下你家乡的茶文化吧. 我在福建朋友家喝功夫茶用的小小酒盅. 你们那里也是?

三鲜小馄饨

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你怎么起这么早啊

三鲜小馄饨

你会大爱吗，你怎么做的，我们交流一下啊，我一直都弄的不是很明白。。。

老实人

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难以改变，我就想改变自己家里人都不可能。

我这样辟谷，就是想让自己家里人看一看，不吃也可以活

黑色人生

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　我难起来了.现在都是早睡早起

黑色人生

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大爱会啊就是不知对不对.论坛有帖可以看！简单说：从上到下从外到内好好的赞美自己的身体一遍就对了

黑色人生

老实人 发表于 2011-9-26 22:48
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难以改变，我就想改变自己家里人都不可能。

虽然想改变长久的习惯是有点困难，但是我们也该尽力…每次进步一点点…时间久了就是一大点了

黑色人生

逍遥自在 发表于 2011-9-26 20:30
小黑有时间介绍一下你家乡的茶文化吧. 我在福建朋友家喝功夫茶用的小小酒盅. 你们那里也是?

是的阿姨！我们汕头是全世界茶文化最普及的地方，茶已经成为生活中不可或缺的一部分！每家每户都至少有一套以上的茶具（我家就三套）
不管大人小孩基本每天都会喝茶！
下面我就简单的用50000字来介绍一下我们潮汕地区的茶文化

黑色人生

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潮汕人把茶叫做“茶米”
茶在潮汕人心目中就像米一样
足以看出潮汕人嗜茶如命
茶与米的不可分。
工夫茶，在潮汕深受人们喜爱。
潮人喜欢以茶<一般喝铁观音>会友，在细品慢酌、谈笑风生中，人们互通信息、加深感情。
它不同于一般的喝茶，二者之异首先在于非同一般喝茶那样，大口大杯地喝，而是小杯小杯地品味
品茶之意与其说为解渴，不如说在品味茶之香，在以茶叙情；

黑色人生

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其次，潮汕工夫茶特别地讲究食茶的礼节，待茶冲完，主客总是谦让一番，然后请长者、贵宾先尝
杯沿接唇，茶面迎鼻，闻茶之香，一啜而尽。
功夫茶这一套礼仪正是中国传统的“茶道”。
传统的工夫茶所用的工具基本上都是陶瓷。<如果是正宗的紫砂壶更好>

黑色人生

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茶具：一盖碗、一冲罐，三茶杯、一茶盘、一茶池、一壶、一锅、一炉。
盖碗，是用来冲泡茶叶的；三个小茶杯，是用来喝茶用的，无论喝茶的人数是多少一般都是三个杯；
茶盘和茶池，一个是用来放三个小茶杯的，一个是放在茶盘下面用来放洗杯的废水。
壶，是用来存放泡茶所用的水；炉和锅，是烧水用的。
酒有酒道，茶有茶德，潮汕工夫茶也有自己独特的一种茶规。

黑色人生

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工夫茶一般是主客三人　但也可多人，主人亲自操作。
首先点火煮水，清洗茶具要等水开了用开水冲洗一下，并将茶叶放入冲罐中
茶叶不能太多三四分左右吧
冲入冲罐中之后去沫。
冲茶，要沿茶壶口内缘冲入沸水，水柱不能从壶心直冲而入，因为那样会“冲破茶胆”，破坏茶的味道。
冲茶要像书法，不急不缓、一气呵成，水壶和茶壶的距离要比较大，这样冲下来就叫“高冲”
据说“高冲”能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。
第一冲杯是不能让喝的，称之为洗茶，顺道用它来浇冲杯子，目的在于造成茶的精神，气韵，气氛。

黑色人生

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洗过茶后，再冲第二冲，此时，茶叶已经泡开，性味俱发，可以斟茶了。斟茶也有讲究的：
有四字诀：低、快、匀、尽。
“低”　斟茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，那就会失敬于客人，让人见笑了；

黑色人生

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“快”　则是为了使香味不散失，且保持热度；
“匀”　则是保持各个茶盅均匀承茶，其名曰“关公巡城，韩信点兵”，所谓“关公巡城，韩信点兵”，其实就是把茶杯靠在一起让茶杯轮流筛，不能筛满一杯再去筛另一杯，这样会使茶色浓淡不均，以示对座中客人一样的尊重；

黑色人生

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“尽”　就是不要让余水留在壶中，这样下一冲的茶才不会有苦涩味。
每杯筛入多少茶也颇有讲究，如果茶汁不足一半，说明主人瞧不起客人，这是一种鄙夷的暗号，遇到这种情况请最好先走为妙。

黑色人生

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如果茶杯都筛得满满，是表示你呆得太久了，若这并非主人下“逐客令”请你回去，则是主人不想再泡茶了。
所以一般筛茶都以七八分为宜，讲究适可而止。

黑色人生

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主人筛完茶之后，自己不能先饮，要等到别人端杯后自己方能端杯。
这与酒道的“先干为敬”恰恰相反。
主人以“先干为敬”先端杯上饮时，即是犯了功夫茶之大忌。
第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。
喝茶时要端取哪一杯呢，这也是很有讲究的，一般是顺手势先拿旁边的一杯茶，最后的人才拿中间一杯。如果不懂规矩，在两旁茶杯未有人端走之前，就先拿了中间一杯，不但会被认为对主人的不敬，也是对在座其他人的不尊敬。