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本帖最后由 柏金波在路上 于 2018-2-6 07:47 编辑
辟谷注意事项
第一、正确认识。绝对不可以把辟谷当作普通的绝食，如果是有目的靠毅力坚持不吃饭，那是最可悲的，也是对身体最有害的，不但不能达到目的，反而会损害健康!
第二、不可以把辟谷当作一条长生不死或成佛成仙的途径，部分人因为一心向佛向道，想早日了脱生死或得道成仙，想通过辟谷来增长功夫，以便早日实现心愿;很多人因为在生活中受到挫折又找不到解决的方法，所以选择信佛信道，他们认为成佛成道可以不食人间烟火、了却凡尘，神仙无忧，成仙了自然没有烦恼，在现实生活中，这些想法无可厚非，然而想通过辟谷来实现那是不可能的。
第三、不能有很强的目的性。现在网上有不少宣传辟谷能美容、减肥、还能包治百病，许多爱美的、有肥胖症的、有很多疾病的想借此达到自己的目的，强行不吃饭，盲目追求辟谷的天数，这样不但不能达到目标，反而会损害健康，甚至危及生命。
第四、辟谷是人适应自然、与大自然合二为一的一种体现，所以辟谷最重要就是顺其自然，不想吃就不吃，想吃就吃。不能强制，更不能追求天数，要量力而行，特别是身体虚弱的老人，身体有病的人，切不可辟谷太久，以防止血糖过低而引起生命危险。
第五、辟谷时如有饥饿感，可以有选择性的食用一些食物，可以吃些不含肥腻，易消化，味道不重的食物。如生菜、水果、干果、药饵等。
第六、加强采气。一般人只知道辟谷，不知服气，这是极不正确的，自古以来，辟谷与服气是不可分割的，只有有一定练功基础、有一定根基的人才可以尝试真正辟谷。
第七、减少消耗，尽量不做剧烈运动;要清心寡欲，禁示性生活;保持情绪稳定，不吸烟不喝酒;少说话，尽量把俗事放下，让自己的心静下来，去体会自然与人融合的奇妙。
总之，辟谷食气法是自古流传很久的一种高深气功之法，能健美减肥，能找出人体的薄弱环节，并通过泻法，消除疾病。同时又能开发潜能。
辟谷期间饮食禁忌：一忌饮酒，二忌吸烟，三忌饮茶，四忌吃糖，五忌喝牛奶，豆浆，六忌吃柿子，七忌吃香蕉，八忌吃番茄，九忌吃橘子，十忌吃山楂，十一忌吃白薯，十二忌吃大葱大蒜等辣辛事物，十三忌吃萝卜。
辟谷最佳食物当属黄瓜，苹果，西瓜，桃，百合，枣等。
辟谷最直接的作用是：体重下降、血脂降低。
一、辟谷方法断谷三天以上定为辟谷，不满 三天作为节食。断谷3-7天为短期
辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。
辟谷层次:
1.低层次断谷:可食用少量瓜、果、药物，除开水和药物外不吃人间烟火之食。
2.中层次断食:只喝水或稍加果汁，蜂蜜等饮料。
3.高层次断水:
不食任何食物，亦不饮水，但需有人护法。
初练辟谷的，可从短期、低层次开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。
二、辟谷时间为治病而辟谷者，并非辟谷时间越长、辟谷层次愈高愈好。病重、体弱者辟谷时应量力而行，适可而止。宁愿增加辟谷次数，不要一次辟谷时间太长。根据经验，一般辟谷3-5天即有疗效。为实用而练辟谷者(如野外作业突然断粮或为渡灾荒或为练服所辟谷功夫)可以延长辟谷时间，提高辟谷层次，但必须以身体健康为前提，即辟谷期间不感饥饿，体力、精神如常。
三、服气辟谷功其功法由服气辟谷盘坐功、步行功、站桩功和卧功四部分组成。(功法略)
四、辟谷进程辟谷可以循序渐进，如练功17天辟谷3天，练功10天辟谷5天，练功5天辟谷5天。辟谷大致有三种形式:1.经长期练功而出现主动辟谷。2.经气功师催化而出现辟谷。3.为了某种目的的修练而主动辟谷。值得提倡的是主动辟谷，说辟谷，马上辟谷，说复食，马上复食。整个辟谷期间可按日常生活如常进行，工作、学习仍照以往。
五、注意事项
1.服气是辟谷的前提，练辟谷者必须先练服气。
2.辟谷层次要逐渐提高，确定辟谷时间要量力而行。
3.低层次的辟谷可吃点水果。
4.辟谷时要尽量避免不蹲，
如下蹲后应慢慢立起，睡在床上也要慢慢的起来，不要急速爬起，过分剧烈的动作也要避免。
5.辟谷后舌苔变厚，口中吐臭气，皮肤也会有酸臭 味,小便变黄变浊，无大便或拉稀便如便似酱油状、柏油状，这些都是正常现象，是身体排 毒的表现。如原来便秘者可服点泻药以求把宿疾泻掉，一般的辟谷腹泻是不必用药调治的，毒气泻光腹泻就会停止。
6.辟谷时会有气冲病灶反应，在正邪相博之时病会有加生或把隐病激发出来，出现这种现象时要正确理解，不要害怕有此反应是身体好，气感强、祛病快的表现。
7.最好在晚上10时正结束辟谷，同时进食少量稀粥，然后立即打坐。这时练功只是放松入静，没有运用意念，时间愈长愈好。这时打坐效果显著，有的人辟谷时还无气感，此时才有气感。
8.恢复饮食后不要马上进补，要有三五天的缓慢恢复期后才正常饮食。
10.辟谷者要乐观豁达，心平气和，整个辟谷期间都要保持心情乐观和情绪稳定.
在家《辟谷》的具体方法
1．实施辟谷者必须要消除心理障碍，坚信辟谷对人体有益无害。
2．辟谷的时间：依个人练功时间的长短、健康状况、心理状态的不同，辟谷时间的长短有一定的差别。短则一二天，长则可几十天甚至更长时间。一般情况下应多于3天，身体素质一般者应坚持7天或7天以上，练功有素者有坚持49天以上的。
第一次辟谷的时间不宜过长，要以安全为上，自然为度。不可因治病、长功或其他原因而主观延长时间，应循序渐进，不刻意追求时间的长短。
辟谷期间要根据实际情况，欲辟则辟，欲止则止，顺其自然，以自己感受舒服为度。
3．对辟谷的程度应适当掌握：
辟谷从程度上可分为以下几种类型：（1）全辟：辟谷期间粒米不进，滴水不沾，完全切断饮食和水分的供应，直接与外界交换能量与信息，充分调动人的潜能来完成人体的各种代谢。这种情况较少运用，最好在修炼有素者的监护下进行，切实注意安全，以不感到过于饥饿为度，切忌盲目追求时间的长短。（2）近全辟：不进五谷杂粮和药丸，但可饮用少量水和蜂蜜，也可食用少量水果。这种方法对于一般体质者都可以运用，比较安全。（3）半辟：除了可以饮用水和蜂蜜外，还可食用少量瓜果、花生米、核桃、红枣、胡桃、杏仁等药饵，以不感到饿为止。这种方法对于第一次辟谷者或体弱多病者较为适用。（4）近半辟：基本上不吃熟食，但可多吃水果、蔬菜和其他杂食，甚至还吃点稀饭和面条等，也可吃一些素菜。这种方法对于有心理障碍或特别虚弱者较为适用。
4．饮食控制：（1）开始辟谷时，饮食可以逐步减少，在二、三天中减至半辟或近全辟状态。也可以直接开始，直接进入辟谷状态。在辟谷结束，恢复饮食时应切实注意循序渐进，逐步恢复，不可操之过急。初进食以稀粥、稀饭为宜，另外可食用少量新鲜水果、蔬菜等，忌食生冷鱼肉、辛辣刺激性食物。待完全恢复进食一周后方可食用鱼肉类食物。（2）辟谷期间，可食用适量的干鲜果品、营养性药物，常见的诸如：红枣、芝麻、黄精、玉竹、枸杞、黑豆、天门冬、麦门冬、茯苓、白芍、禹余粮、赤白石脂、白术等。（3）经实践证明，辟谷期间每日饮几杯蜂蜜水，大有助益。饮水以暖水为宜，饮多亦不妨。辟谷期间停食而不停水，应保证足量的水分供应。过分缺水是对身体的摧残。（4）辟谷不戒酒类，可适量饮用，但且不可过量，过量则危害比平时更大。
5．坚持静养服气为辟谷之首要。
行气者不一定要辟谷，但辟谷者必须要兼练行气之功，故“辟谷服气”每则相提并论。具体方法可参见第一节“平衡阴阳水火既济的养生大法”中的功法，特别强调的一点是应该强化吞津。吞津、采气、静养应相辅相成。
辟谷期间应避免过度的、剧烈的体力活动。
6．尽力避免七情刺激，避免情绪的大波动，使心态保持平和。限制性生活，惜精爱气。
辟谷减肥法
现代城市富裕阶层之人口多病，大约为环境污染、生活紧张乃至吃喝无度所致，因贪吃致病又因病服用化学药品，结果化学药品本身又是致病因素，如此形成恶性循环，辟谷无疑是救民良方。丹道中不少技术有开发价值，诸如这种修炼不饥不渴乃至不寒不热的功夫，人人能学，不仅有科学价值，也有实用价值。
辟谷疗法是在有限的时间内，除可适量饮水外，断绝一切食物，全靠体内的储存，保障人体正常生命活动和工作需要，同时通过自身净化，达到祛病延年的治疗方法。
我国现存最早的“辟谷”资料，是长沙马王堆出土文物《却谷食气》篇。现今，我国和不少国家均有以此法治疗疾病的报导。如：日本、韩国、原苏联、美国、欧洲都有“断食疗养院”或“断食疗”中心。美国营养学教授马凯博士做的实验证实，老鼠每周断食2天，不易生癌且寿命可延长一倍。台湾有对864只产蛋退化的鸡做10天断食试验，当恢复供食40天后，75%又再度产蛋。诸多资料证实断食对人体确有防病治病作用。现把我对辟谷疗法的粗浅体会，介绍给同道，以便起到抛砖引玉的作用。辟谷疗法的理论依据
清洁消化道
肠道全长5~7米，全面铺开可有一个网球场大。有报导说内约有宿便5-15公斤。辟谷后，7天左右可以完全排出。当肠道清理干净后，肠壁上衰老的或机能不健全的细胞也会自动脱落，这对提高肠胃的消化能力，特别对肠胃疾病的防治有益。
疏通和软化血管
辟谷 后，物质的分解代谢相对加快，血管壁内的血栓易被溶解而使血流通畅。沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，动脉管壁软化，对心脑血管病有益。
消耗多余脂肪
正常人体内储存丰富的脂肪，辟谷后，脂肪可转化成能量。按每人每天消耗1500千卡热量计算，一般可足够三个月的需要，肥胖者可达一年左右。辟谷前5天，体重减轻最明显，平均每天1-2公斤；5天后，平均每天减0.5-1公斤；10天后，0.3-0.5公斤。当体重减少到原重的40%时，约40天时间，还不至于有危险。辟谷疗法一般6-20天，相对安全。
消除体内有害物质人的疾病，很多是由人体内环境的有害物质造成。辟谷后，一方面有效地降低机体代谢，减少有害物质产生；另方面，在消耗体内多余脂肪和蛋白质的过程中，首先消耗掉的是弱化、病变、衰老的细胞。如肿瘤细胞、脱落细胞及内环境的有害物质。医学上称“自身融解”。
激活免疫系统
辟谷后营养物质缺乏，会刺激构成免疫器官的细胞，使其代谢活跃，加快更新和组建。如：免疫抑制物的排出，从而解除免疫抑制，激活免疫机能；机体内耗，首先耗掉的是老化的、弱化的组织细胞，同时，机体利用这些“原材料”合成新蛋白质的速度相对加快，结果使机体老化的组织蛋白质得到更新。从而使人的整体机能加强，可出现“返老还童”现象。
调解神经系统
辟谷3-5天后，其神经系统的兴奋性明显增强，全身细胞的代谢方式也向有利于生存的方向发展。一旦进入补食期，会突然发生反驳力，焕发出更新的生命。
辟谷疗法的应用
辟谷前的准备
1、心理准备：正确认识辟谷疗法的目的和特点，坚定信心，战胜暂时饥饿和可能出现的不适。
2、饮食习惯准备
(1）逐渐节食：辟谷前应该逐渐节食，做适应性锻炼。3-5天内，以豆浆、米汤、牛奶、生水、苹果、香蕉、大枣为主。尽量少食。
（2）戒烟酒。
（3）喝矿泉水，水中不宜加糖和盐。
辟谷期
1、辟谷前3天，可不吃任何东西，每天只喝生水至少800ml，用小杯慢喝。3天后，若能继续，可吃少许水果和蔬菜（以苹果、西红柿、黄瓜为主），但每次不超过100克。（亦可不吃任何东西，但必须喝水800ml以上
2、辟谷期可正常上班，但不宜过度劳累。
3、辟谷期必须保持心理平衡，避免生气、急躁，可多听喜欢的音乐，放松心情。
4、多做深呼吸锻炼，意守丹田，呼吸中要大量鼓漱吞咽津液。每次呼吸时间尽量延长，最好半分钟以上。
5、禁房事。
6、因故中途停止辟谷，或自己感觉无法忍耐时，决不勉强，即停止辟谷进入增食期.增食期
1、第一天，每餐喝小米汤500ml。
2、第二天，每餐喝豆浆500ml。
3、第三天，每餐喝小米粥300ml
4、第四天，早豆浆500ml，午小米粥300ml，晚豆腐适量。
5、第5-7天，可适当加馒头和炒菜。
6、7天后可吃六至八成饱。
7、平衡饮食，素食六成，荤食四成。
一忌饮酒。空腹饮酒刺激黏膜，易引起胃溃疡、胃炎。
二忌吸烟。吸烟引起胃酸增加，引发饥饿感，易引起烟醉、头晕、乏力、头痛。
三忌饮茶。饮茶易刺激神经，引起茶醉，导致心慌、脉快和四肢无力。
四忌吃糖。吃糖会使血糖升高，导致动脉粥样硬化，影响肾功能和血液循环。且易引发饥饿感，使辟谷失败。
五忌喝牛奶、豆浆。在没摄入淀粉时，牛奶等皆难吸收.且不合辟谷本旨。
六忌吃柿子。空腹时易和胃酸结合成难以溶解的硬块，引起胃溃疡、胃炎。
七忌吃香蕉。香蕉中含镁多，易引起血液中镁钙比例失调，对心血管产生抑制作用。
八忌吃蕃茄。番茄易与胃酸发生化学反应合成难溶解的硬块，引起胃溃疡、胃炎。九忌吃橘子。橘子汁含大量糖份和有机酸，空腹会刺激胃黏膜。
十忌吃山楂。空腹吃山楂不仅耗气，而且会引发饥饿感，出现胃痛。
十一忌吃白薯。白薯中含单宁和胶质，会刺激胃分泌过多胃酸，且和辟谷本旨不合。
十二忌吃生葱、姜、大蒜，耗人气息，易引发急性胃炎。其他中医认为破气的药物、食品、蔬菜如萝卜等，亦不可食。
辟谷期间可食瓜果以黄瓜为优，其他如西瓜、苹果、梨、桃、葡萄、猕猴桃、火龙果等，皆可供选择，但是最好只喝矿泉水。长期辟谷者可服些红枣、核桃、板栗、百合、黄精等干果和药材，忌服豆豉汤等物。辟谷结束时首次宜进食淀粉性流质食品，由少渐增，切莫暴食暴饮。辟谷期间体重可下降5——15公斤之多，恢复饮食后有些反弹，但要自觉将体重控制在合理限度之内。辟谷期间某些不健全细胞（包括肿瘤细胞）和多余脂肪被转化为热量消耗掉，身体生理潜能得到开发，某些疾病不药而愈，这显然对人体健康是有利的，在丹道中辟谷是对身体的净化。
1．不可辟谷的情况
1、精神病患者。
2、怀孕期间的孕妇。
3、危重病人。如严重的心脏病、肾病、肝病、糖尿病、恶性肿瘤等。
4. 辟谷期间必须喝适量的生水（纯净水亦可）。忌烟酒、刺激性食物及白糖、盐和零食。
5．如果有反应，要冷静对待，一般不必吃药打针，特殊情况，咨询医生、专家处理。
6．补食期，吃饭速度宜慢，不可多食。
7．辟谷疗效一般在3个月后才逐渐显现。某些疾病，如肥胖，可重复多次断食，或每年定期断食，方能痊愈。
结束语
辟谷 疗法，能使人体进行全部系统的自我清理。不打针，不吃药，不住院，安全、有效，且不用花钱即可达到防病治病，健康长寿的目的。尤其，在当今环境已成为人类生存的主要威胁之一；生活水平的提高，疾病谱的变化，营养过剩，肥胖增多，人类渴望回归自然；昂贵的医药费致使很多人因病致贫或根本看不起病的情况下，断食疗法功在当代，利在千秋。我认为应当加强研究，积极推广，使其更好地为全人类健康服务
1．实施辟谷者必须要消除心理障碍，坚信辟谷对人体有益无害。
2．辟谷的时间：依个人练功时间的长短、健康状况、心理状态的不同，辟谷时间的长短有一定的差别。短则一二天，长则可几十天甚至更长时间。一般情况下应多于3天，身体素质一般者应坚持7天或7天以上，练功有素者有坚持49天以上的。
第一次辟谷的时间不宜过长，要以安全为上，自然为度。不可因治病、长功或其他原因而主观延长时间，应循序渐进，不刻意追求时间的长短。
辟谷期间要根据实际情况，欲辟则辟，欲止则止，顺其自然，以自己感受舒服为度。
3．对辟谷的程度应适当掌握：
辟谷从程度上可分为以下几种类型：（1）全辟：辟谷期间粒米不进，滴水不沾，完全切断饮食和水分的供应，直接与外界交换能量与信息，充分调动人的潜能来完成人体的各种代谢。这种情况较少运用，最好在修炼有素者的监护下进行，切实注意安全，以不感到过于饥饿为度，切忌盲目追求时间的长短。（2）近全辟：不进五谷杂粮和药丸，但可饮用少量水和蜂蜜，也可食用少量水果。这种方法对于一般体质者都可以运用，比较安全。（3）半辟：除了可以饮用水和蜂蜜外，还可食用少量瓜果、花生米、核桃、红枣、胡桃、杏仁等药饵，以不感到饿为止。这种方法对于第一次辟谷者或体弱多病者较为适用。（4）近半辟：基本上不吃熟食，但可多吃水果、蔬菜和其他杂食，甚至还吃点稀饭和面条等，也可吃一些素菜。这种方法对于有心理障碍或特别虚弱者较为适用。
4．饮食控制：（1）开始辟谷时，饮食可以逐步减少，在二、三天中减至半辟或近全辟状态。也可以直接开始，直接进入辟谷状态。在辟谷结束，恢复饮食时应切实注意循序渐进，逐步恢复，不可操之过急。初进食以稀粥、稀饭为宜，另外可食用少量新鲜水果、蔬菜等，忌食生冷鱼肉、辛辣刺激性食物。待完全恢复进食一周后方可食用鱼肉类食物。（2）辟谷期间，可食用适量的干鲜果品、营养性药物，常见的诸如：红枣、芝麻、黄精、玉竹、枸杞、黑豆、天门冬、麦门冬、茯苓、白芍、禹余粮、赤白石脂、白术等。（3）经实践证明，辟谷期间每日饮几杯蜂蜜水，大有助益。饮水以暖水为宜，饮多亦不妨。辟谷期间停食而不停水，应保证足量的水分供应。过分缺水是对身体的摧残。（4）辟谷不戒酒类，可适量饮用，但且不可过量，过量则危害比平时更大。
5．坚持静养服气为辟谷之首要.行气者不一定要辟谷，但辟谷者必须要兼练行气之功，故“辟谷服气”每则相提并论。具体方法可参见第一节“平衡阴阳水火既济的养生大法”中的功法，特别强调的一点是应该强化吞津。吞津、采气、静养应相辅相成。辟谷期间应避免过度的、剧烈的体力活动。
6．尽力避免七情刺激，避免情绪的大波动，使心态保持平和。限制性生活，惜精爱气。
古文献《山海经》：“山上有神人焉，吸风饮露，不食五谷。”这是一种高级“采气而食”的“神仙境界”，这样的自然辟谷常人难以办到。长沙马王堆出土的帛书《却谷食气篇》介绍了服药食气以辟谷的理法。汉初三杰之一的张良、唐朝宰相李泌都系历史上的练气辟谷名家。杭州的张荣堂练气辟谷21天，每天服蜂蜜水100ml，生理盐水150ml，白开水700ml，体、智、能一直保持正常，减重9公斤。后来他与医务人员合作，办过多期辟谷食气试验班，参加者670余人。经生理指标测试发现：食气辟谷可降低甘油三酯和胆固醇，可提高高密度脂蛋白，对高血脂症和心血管系统疾病有一定治疗作用;对糖尿病病人有降低血糖的作用，使血清蛋白提高;并可能存在着特殊的蛋白质合成途径;对肥胖症患者有显著的减肥作用，且无西药及现代减肥方法导致的各种副作用。
培气辟谷不但可使胖者减肥，还可令瘦者增丰!培气辟谷后经络畅通，气足血活，脏腑功能大为增进，清肠之后食欲大开，对食物营养的吸收功能改善尤为明显，因此能有效地增强体质，由瘦变丰美体美肤。美容效果也很明显!“要想青春，肠道清净”。人过中年，各种慢性疾患的丛生，衰老的加速到来，原因虽多，“肠道积污”影响尤大一慢性中毒!诺贝尔医学奖得主、病理学家梅基尼可夫写道：“大肠中粪便秽积，因而产生腐败细菌，形成有害物质，引起自身食物慢性中毒，于是发生疾病和衰老现象。”据他调查，有的人5～7天才大便一次(笔者认识一位中年女性10天乃至半个月才大便一次)，肠道中积粪达数公斤之多!哥仑比亚大学医学教授汉姆斯指出：“衰老的主因，是身体中因食物而产生毒素。试管试验证明，老年人的血液含有毒素，若能抑制毒素，可以延长寿命。”即使是短期培气辟谷，亦能迅速消除初生老年斑，皮肤趋于光滑润泽而细腻。
培气辟谷的理与法
人的生理结构本来就属于素食结构体系。人的牙齿是板形的，与食草食果动物相似。而肉食动物如虎豹则尖牙利齿，唾液呈酸性，肠粗而短。人的肠道，迂回曲折，唾液亦偏碱性，故宜以素食为主，肉食为辅，方合天理。
《洛杉矶时报》报道：“专家们认为，所有的流感都是禽流感……我们在给自己添一道美食的同时，也把疾病的源头永远地留在了我们身边。”由此看来，每年进行2～3次短期的培气辟谷，经常给肠道进行清扫，对健康长寿、减肥增丰、美容美肤都很有必要。
安全而高效的辟谷前提是培补元气即练气、食气。在气足血活之下，进行十天半月的短期辟谷，即可收到明显的优化生理效果：通经络、活气血、清浊秽、净血液、理肠道、平内脏、清包块、祛风湿、化痰浊、除湿散寒等等。实践证明，哪怕是半月左右的培气辟谷，服用相应的中药，不但对肥胖症，同时对高血脂、高血压、心脏病、糖尿病、脑血管硬化、各类炎症……都会收到显著的疗效或改善。
练气培气，动练经络，活跃气血，滋养脏腑，功法并非愈复杂愈好。正相反，“大法至易”，以式简效卓的“站桩功”最为上乘：外静内动，动静兼练，每次半小时以上，至两小时更妙。静养功则任选一法皆可，惟须持之以恒。
辟谷——不食肉食与五谷，而以红枣、菜蔬代之。初习辟谷，由于内气不充，一开始就什么也不吃，有可能使胃部及肠道之生理性蠕动呈现“干摩擦”状态，易使胃肠壁部造成损伤，或胃肠生理功能减退等不良后果。
“山中仙人不知老，渴饮清泉饥食枣”。“每天食枣，防病抗老”。辟谷者常以每餐食大红枣9枚(或红枣汤)以代饭食。无枣则可改食生花生米二三十粒代之(性甘平补益脾胃，润肺化痰，润肠通便)，或核桃仁(性甘平，活血润肠)，或蜂蜜水(性甘平，补益五脏，益肾止痛)。亦可食少量水果，但过多则易生湿气。有便秘倾向者，可适当饮一些淡盐水(性咸寒，清火凉血，益痛坚齿)。
红枣含糖20%，蛋白质、脂肪、维生素含量丰富，为诸果之冠。还含有维生素A、B、D和钙、磷，铁、钠等微量元素。《本草纲目》：“善补阴阳、气血、津液、脉络、筋骨、骨髓，轻身延年，坚志强力。”“补五脏，治虚损”。现代医药学对大枣进行研究的结果认为，大枣有：1.抗肿瘤功能。2.能防治心血管疾病。3.能保护心脏。4.增肌力、抗疲劳。5.抗过敏。辟谷者将大枣首选为补气品及代食物，是比较合理的。炒青菜、青菜汤，可以促助胃肠保持正常的蠕动机能，有利于清肠和排除积秽。
以辟谷7天为例，前两天可服食红枣+蔬菜汤;中3天不食或少食一餐，饮矿泉水或白开水，少量水果;后两天食三餐红枣+蔬菜汤。辟谷10～15天者可依此类推。如进入高级的“自然辟谷”状态则顺其自然。
辟谷结束，宜食较易消化之食物，如粥类，直至正常进食。取得初步深刻体验之后，每隔两三个月可再行辟谷，练功培气则不要中断
在辟谷过程中，练气、养气、培气尤不可中止。学习、工作可照常进行。
经过培气辟谷以后，神清体爽，精力旺盛，“气足不贪食”——步入自然素食行列，减肥效果巩固，并直达理想的体重，还人体以太极曲线动态之美。
辟谷八天，发现各辟谷者负熵都不断增大，机体有秩序指数不断上升。正熵不断缩小，机体无秩序指数变小，身体紊乱越来越少。这就是说身体越来越健康。如果百岁老人，他体内的负熵占优势，仍会活得很有活力。所以说，古人以辟谷来养生保健，延年益寿，是有高深的科学道理的
辟谷修复身体促进健康的三大功能
第一：可以使胃肠消化系统得到全面清理，休息和修复的功能。辟谷开始，胃首先进入休息状态，受损的胃粘膜和胃璧得到休息修养和修复的机会，而且是难得的机会。一至三天，几个月后，轻度胃炎、浅表溃疡、胃寒、烧心、胃疼可治愈或减轻。多次辟谷就可使胃气大大提升，以达“有胃气则生”的效果。
辟谷不进食，原留存食物被小肠继续吸收后将渣滓浊物转输大肠，小肠进入修养、清理、修复状态，小肠绒毛清理干净，吸收功能恢复到年轻态，小肠壁得以清理和修复，各种胀气、疼痛消失。大肠将食物渣滓向下传导，大肠从上向下一节一节排空，一节一节清理干净，进入休息、休整、修复状态，直至宿便全部排出体外，大肠得以全面清理和修复，进入休养生息状态，各类肠疾得到治疗机会，胀气、腹泻、腹痛、大便不成型或便秘、痔疮、肛裂等等症状，第一次辟谷有的治愈，有的重症需要多次辟谷也可以治愈。
人体的肠胃最易受损，也因总被食物充满而难以治疗，肠道又长，总长度约是人体的六倍多，弯弯曲曲，盘盘转转。用当代的医疗手段彻底清理一遍，是很难做到的，而辟谷三天即可以将胃肠道毫无损伤的彻底清理一遍，更高明的是同时对胃肠道进行了修整和修复，更不会破坏胃肠道内环境的生态平衡，故具有快速的愈疾效果。
第二、是全面清理和修复血管系统的功能
根据相关资料记载说人体血管总长度可以绕地球2.7圈，以形容其长度的惊人，又说人到五十岁时血管的截面只剩50%可以过血，其余都被血垢占据，要想把这么长这么老化的血管洗理干净和修复其腐蚀的管壁，很难实现。而人体进入辟谷状态中，通过血管的血量比吃饭状态下多出30%的血液充盈血管，冲刷血管壁，滋养着血管壁，这大量的血流把垃圾带走排出体外，使血管净化，多次辟谷或终生常行辟谷可达“血管年轻，人就长寿”的养生目的。
第三是全面清理，修复细胞内环境，滋养和活化细胞的功能
细胞是人体最小的单位，细胞壁上的小孔只有7纳米直径，一般大分子物质是进不了细胞内的，故用现有的医疗手段是难以清理到细胞的内环境的，更无法进行修复。用辟谷这种特殊办法在几次辟谷以后可以轻而易举完成这个任务。这个办法就是通过将节省下来的30%多的血液补充归还给细胞，冲洗、清洁和滋养细胞，使细胞逐步活化，使机体年轻化
博客上太多人聊辟谷，有些喝果汁的，有些喝水一日三枣的，有些描绘各种神乎其神感受的，有些辟谷上瘾的。太多人在那里曲解辟谷或者夸大辟谷的功效，使得我忍不住也要聊一聊辟谷。
辟谷是一项历史悠久而效果惊人的治疗方法。辟谷和挨饿是完全两码事。辟谷是正确利用身体的能量转换机制，让你的身体消耗储备的脂肪，而挨饿就是在脂肪消耗完之后的肌肉消耗了。
一个人到底能安全辟谷多长时间。我举个例子：一个60公斤标准体重的人，它的体脂率是偏瘦的18%，那它身体里的脂肪含量就有 60*0.18*1000*9=97200大卡，按照辟谷期间最大的能量消耗每日2000大卡，他能安全辟谷49天，更何况那些体重超标，体脂率极高的人。
对于辟谷有几点我要事先说明：
首先，真正的辟谷是在一段时间内只喝水的断食法。果汁排毒只是一种600大卡低热量的液体饮食法，它和喝水辟谷的区别就像游泳池和海洋。
另外喝水辟谷期间吃红枣甚至蜂蜜的，你们不在辟谷。要补元气，你吃饭好了，虽然这几颗小枣和蜜糖看似无伤大雅，也还是让你饥肠辘辘，但就是这小小的几粒东西破坏了你身体在辟谷期间的燃脂运行模式。
其次最重要的一点，国内各种私人辟谷组织也好，辟谷协会也好，都过多的强调了辟谷期间的重要性，但其实真正重要的是辟谷之后的恢复饮食以及再之后的常规健康饮食。辟谷给了你身体一次系统重启的机会，让一些堆积年限过长，你自己都搞不清楚的病症能够通过重启自我修复，但是修复之后的饮食如果不循序渐进，再之后的常规饮食还是爱怎么吃怎么吃，那你原先有的问题还是会纷至沓来。
辟谷是有其科学根据的，无论是我们的老祖宗还是西方的医学都认可了辟谷的功效。在美国有一家也是唯一一家帮助病人逆转慢性病的辟谷中心，它有着30年的历史，里面有3个专业医生，2个自然疗法医生，一个整骨医生，一个心理医生以及众多医学院的实习生。在那里辟谷，你有一种说不出的放心，觉得把自己交在了一群靠谱的人群手里。
为什么要辟谷？它不是必须的，但绝对对你的身体有益。特别是现今那么多的环境污染，过量饮食造成的肠胃负担，还有各种慢性病药物失效，体重超重又减肥困难者，十几天的隐忍的确能换来巨大的收获。但是每个人的辟谷反应都差异巨大，看别人的辟谷日记只能给你一个参考，你自己到时候的情况可能大相径庭。
那些天天喊着疲乏的人，你可知一个人每日80%的精力是花在消化上的。
首先肠胃系统是一个10米长的肌肉组织，每次食物的进入带来整条系统的收缩运动，那是个体力活。
其次，所有体内成千上万的化学反应需要能量，胃酸分泌，消化酶分泌，胆汁分泌，抗体产生，黏膜生成等，你以为这些工作都不需要能量么？
再次，免疫功能。食物作为一种外来物质，进入身体后免疫系统是时刻戒备的，他们为保卫我们的身体而处于紧张的工作状态，分析哪些可以进入血液，哪些要隔离查办，哪些要组织攻击，这些又是非常智能而需要消耗能量的脑力活。
如果你能把这80%的精力腾出来，身体自然知道该去做什么。
首先身体各器官得到充分的休息。
其次，只喝水帮助身体在细胞层面清除垃圾。
再次，重新平衡荷尔蒙分泌，让各种荷尔蒙指标重回基准线。
最重要的是免疫功能提高，身体各种炎症得到很好的修复。
辟谷并不象传说中的可以治百病。至少在美国这家拥有30年辟谷经验的治疗中心。医生会开诚布公的告诉你，癌症和甲状腺之类的疾病辟谷的效果是不明显的。
但是辟谷对以下几种慢性疾病的治疗效果是得到大数据证实的：
1. 高血压。这是辟谷效果最好的一种慢性病。身体能自动的调节这一指标，让你天天看到改善效果。并且在恢复饮食后，只要以后的饮食健康，高血压不会复发。
2. 高血糖。完全不用担心辟谷期间会出现低血糖症。二型糖尿病患者的主要问题是胰岛素感应器故障造成的胰岛素阻抗。辟谷期间就是最好清理胰岛素感应器表面污垢的时候，让感应器变得更敏感，让血糖能自我调控。
3. 高血脂。这个是自然的。当你进入真正的喝水辟谷后，身体从第三天开始燃烧储存的脂肪，体脂率下降对高血脂症有很直接的帮助。
4. 类风湿关节炎的改善。辟谷期间身体的内部大扫除能有效帮助降低系统炎症，体内炎症慢慢平静下来，那因为炎症而产生的关节炎之类的疾病自然得到改善。
5. 偏头痛。有些人莫名奇妙的常发偏头痛，辟谷往往能彻底逆转这一常发症状。
6. 子宫肌瘤。辟谷期间体内的内分泌在时刻做着自我调整，在慢慢的向基准线靠拢，让身体自己代谢一些不该存留于体内的杂质。当然不能说子宫肌瘤100%会在一次辟谷中消除，但变小和几次辟谷后的明显改善和不复发还是有很多实例的。
7. 味蕾的完全唤醒。我们已经被加工食品和添加剂欺骗了太久，以至于我们的味蕾根本无法识别真正食材的口感。辟谷能很好的重启味蕾功能，让你辟谷后的饮食能更易趋向健康饮食。
辟谷不是为了不吃，而是为了之后能更好的吃，享受真正的美食的吃并同时能重拾健康。
但不是所有的人都适合辟谷的：
1. 因身体各种疾病或其他原因过度消瘦的人群
2. 一型糖尿病患者，因其主要问题是胰腺功能不能正常分泌胰岛素，辟谷的效果是不大的。
3. 无法停某些药物的人群，应该考虑果汁排毒而不是喝水的辟谷排毒
3. 需要快速减肥的人。很有意思，很多人都用辟谷来减肥，的确辟谷有一定减肥功效，但我希望每个人能把它当作一种治疗疾病的手段，而不是纯美容的手段，因为辟谷期间其实流失最大的是水分，这水分在你进食后几天内就能马上补回来，让你很有挫败感，这也是为什么有些人会辟谷上瘾，其实最后对身体反而有害。
说到果汁排毒，这里必须要比较一下。不是说果汁排毒不好，对于一个长期过量饮食的人，偶尔的果汁排毒能很好的帮助其肠胃休息，减轻负担。但果汁排毒和喝水辟谷有着本质的区别。
1. 喝水辟谷者基本在第4-5天后饥饿感完全消失（偷吃红枣和蜂蜜的人不会哦！）这是自然给予我们的神奇礼物。但果汁排毒者整个排毒期间始终是饿的，因为低热量饮食反而会促生脑部分泌没吃饱的信号。
2. 喝水排毒期间体内钠的代谢会很彻底，帮助你排泄多余水分和多余的钠，所以这就是为什么喝水排毒的人体重是3斤3斤掉的。而果汁排毒在这方面没有用。
3. 喝水排毒启动了身体的酮症代谢真正燃烧体内储存的脂肪，而果汁排毒只是低热量饮食法，低热量饮食法反而容易引起身体的自救模式而燃烧肌肉！
4. 生理机能的改善效果就像我先前说的，如果果汁排毒是游泳池，那喝水辟谷就是海洋。
辟谷期间身体到底经历了一个怎样的过程？
首先，辟谷后的10-18个小时，身体先燃烧血液中的葡萄糖，人同时产生饥饿感。很正常，其实我们每天都在经历这种短暂的断食。如果你不吃夜宵的话，每天晚饭后到第二天早饭前就是一个小断食的过程，那也就是为什么英文早饭要叫BREAK FAST(FAST就是中文断食的意思，所以早饭就是破断食：））
然后，24-48小时期间，身体开始燃烧储藏在肌肉和肝脏中的糖原，但这还是一个燃烧糖的过程，所以一般3天内的小断食是减不了脂肪细胞的，因为还没到燃烧脂肪这阶段。
3天以上，身体开始进入酮症燃烧内脂阶段，这个时候是真正的排毒和燃脂的阶段了。也是真正辟谷开始的时候。
应该辟谷多久？那可要因人而异，和你辟谷的目的有关，不应该一味的追求越长越好，辟谷不是比赛，我们应该在最短的时间内达到所需的效果。如果只是清肠排毒，1-7天足以；如果要治疗慢性病那就要看你的身体改善状况让专业的医生来决定了。一般慢性病治疗的辟谷时长在10-40天之间。
辟谷前准备应该有哪些？
1. 辟谷前2-3日只吃水果和蔬菜，千万不要吃肉类和乳制品。辟谷期间的排便比较少，你不希望这些蛋白质在你体内发酵变臭无法排出。
再次强调，辟谷的目的不是为了挨饿而是为了之后能更健康的饮食。真正辟谷的功效不在于辟谷期间，而完全取决于辟谷后的长期饮食。辟谷后的短期恢复饮食很重要。在国内我看到太多的机构让你在他们那辟谷，但是在辟谷结束后立马让你回去，其实这是非常危险的。辟谷后的恢复饮食应该遵循以下步骤：
1. 恢复饮食后的第一天应该蔬果汁饮食，唤醒肠胃
2. 第二天可以吃些水果和蒸熟的低热量蔬菜，不要碰任何其他东西
3. 第三天再加点淡汤和淀粉类的蔬菜。
4. 第四天可以加吃谷物
5. 第五天才能碰果仁之类的，但还不要吃任何炒菜油。
6. 第六天才正常饮食
这个步骤是根据7－10天的辟谷制定的，如果你的辟谷时长是它的两倍，那恢复饮食的时长也要加倍。
本人每年会做1-2次为期7天的辟谷，因为没什么大的健康问题，辟谷只是为了身体能更好的协作，所以7天足以。一般一次在夏天，因为身体辟谷期间会发冷，夏天更好过；另外一次如果有空就是冬天，其实冬天是很适合辟谷的。
辟谷期间，我的体重下降是不多的。主要和我体内钠含量偏低有关。饮食不控制的人每天盐摄取过多造成体内过多的钠积累，身体为了稀释这些钠，往往会囤积水分，所以辟谷初期体重下降很厉害的人往往是体内水分和钠很多的人。而我在辟谷期间掉的还真是真金白银的脂肪，一天一斤不到的样子。
在机构辟谷期间，我是那种特别能忍的，每次吃饭的时候跑到餐厅去看看他们的食物，那个真是香啊，而且因为是辟谷，身体整个感应系统都完全打开，看着那个蒸熟的完全没调料的花菜我都能垂涎，而且能强烈的闻到食材本身的独特味道，这对我这个厨师来说是一件极好的事。
辟谷期间要经常散步，双腿活动能帮助血液回流到脑部，不至于造成低血压晕倒，反倒是经常躺或者坐着或者不动的站着，让血液都流向下肢而容易引起晕厥。
辟谷期间认识很多很友善的人，没事和他们聊聊也是很开心的事。虽然我辟谷的功效没有那些身体有疾病的人明显，但每年如果能定期的让自己的身体做个大扫除，对健康绝对是有促进作用的。
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发表于 2018-2-5 16:07:05
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