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序瑞函

盐是维持人体健康所不可缺少的东西，如果没有盐，人类就不能生存下去。盐同时也是一种很重要的药物。
    不过，在现代社会的一般家庭中，盐大多只是作为调味品来使用。其实，盐的药用范围是很广泛的。很早以来就有这种说法：要使大便通畅，用布包一点盐，敷在下腹就可以了。由此可见，盐是治疗便秘症的泻药。例如早晨起床之后喝一杯盐水，有助于缓解便秘；患了感冒，或因鼻塞而不适时，可以用热盐水洗鼻孔等。
                        
    人之所以会生病，往往是由于体内新陈代谢异常或代偿功能减退所致。而在新陈代谢及代偿功能中起关键作用的是我们在日常饮食中所摄取的盐。食盐可以将我们所吃下的食物进行分解，并且有促进排泄废物的作用。由于盐可以溶解黏附在血管壁上的有害物质，起着防止血管硬化的作用，因而它还有助于延缓人体的衰老。
    在日本有个名叫横井庄一的人，他远离人世，孤独地生活，当他被别人发现，人们问他想要什么时，他的第一句话便是“想要盐”。没有盐，人是无法生存的，正是这个原因，人的血液又称“血盐”。动物的血液里都含有盐分，这些盐分用于清洁血液、维持肌体各部分组织的活动机能，如果肌体本身不能正常摄取盐分，就会引起新陈代谢异常，继而引起血液酸性化，以至于出现各种疾病。透过上述现象很容易看出，食盐对于人类来说是多么重要的。
    据我国医药名著《本草纲目》记载，盐也被列为重要的药物。释迦牟尼佛深知盐所具有的这些特性，因此经常把盐当做一种药应用于医疗。当某个僧侣患了感冒，释迦牟尼就让他服用能使人发汗的赤盐(即经过加工的食盐)和白盐(未经加工的盐)，来治疗疾病。在佛教医学中，把盐分为海盐、赤盐、黑盐等近70个种类，并用于治疗各种疾病。
    关于盐的药效，据古印度医书《查朗卡?6?1桑其塔》记载：岩盐具有增进食欲、促进消化、补髓强身之功效，还有明目以及缓解胃部不适、胃酸过多等症状的作用，并可祛除“贪、嗔、痴三病因”；煮沸的黑盐，以其质细、芬芳等特点而有助于提高食欲和健胃，还能去痰；掺有岩盐的黑盐具有一定的刺激性，可助消化，解除疼痛。总之，所有的盐都有增进食欲、促进肠胃吸收功效的作用。摄取食盐的关键在于适量。
下面是几种重要的盐疗法：
①盐治子宫内膜炎
    把盐炒热后，用布包上贴在下腹部可治疗慢性子宫内膜炎。
②盐治月经不调
    把芝麻盐磨碎，放入茶水中，从月经来潮前两三天开始饮用，每天喝5～6次。这种方法虽然简单，却具有明显的效果。
③盐治带下
    把炒好的盐倒入热水或温水中，晾凉后局部清洗。用少量的盐即可。
④盐治刀伤
    将一小匙食盐放入杯中，加水充分搅拌后，用盐水冲洗伤口，有助于消毒，防止化脓，并可以使伤口早日愈合。
⑤盐治体质虚弱
    把鱼骨(任何鱼都可以)用煎锅炒至褐色，制成粉(可用钵研细)，加入芝麻盐，吃饭的时候撒上一些，可改善体质。
⑥盐防中暑祛疲劳
    夏日炎热，适当饮些淡盐开水，可防止中暑。盐水洗浴可祛疲劳，保持肌肤白腻，预防皮肤病。
⑦盐治慢性鼻炎
    将盐水从鼻孔吸入，从口中吐出，以清洗鼻腔。用1％的盐水即可。
⑧盐治眼睛结膜炎
    煎100毫升浓茶，放一小匙食盐，用这种热茶水边洗边敷眼睛。重复多次便可见效。
⑨盐治夜尿症
    服用1克食盐，可以使小便次数减少。把盐用糯米纸等包好吞服亦可。
⑩盐治头痛
    在热茶水中加入少量的盐，等茶水凉了之后，用一端带橡皮囊的玻璃吸管吸茶水清洗鼻腔。

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