TA的每日心情 | 2013-12-24 17:45 |
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大家都知道红葡萄酒是由葡萄压榨成汁,然后再经过一系列的发酵而成的,它除了含有葡萄果实的基本营养外,在发酵的过程中还会自行产生有益成分。研究证明,红葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是不可或缺的。特别在其中含有的酚类物质——白藜芦醇,它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。每天适量饮用葡萄酒有助于健康,对于心脏病,患痴呆症和早衰性痴呆的概率也会减少。
红葡萄酒的营养成分:
1. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每日大鱼大肉一级米面类的酸性食物,降低血肿的不良胆固醇,促进消化。
2. 葡萄酒中含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对于人体的发育起到关键性作用
3. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止细胞癌变,并且能过抵制癌细胞的扩散。
4. 红葡萄酒盅含有丰富的单宁酸,可以预防蛀牙及防止辐射的伤害。
葡萄酒中有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可以防止血小板凝结和动脉硬化,保护心脑血管的正常运行。消除对抗氧自由基,起到抗老防病的作用。
红葡萄酒的食疗作用
红葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用;
有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用,有很好的美容养颜的功效,是预防癌症的佳品,经常饮用还可以预防老年痴呆。
红葡萄酒对心脏病有显著的预防效果,其功效甚至不亚于医生所开的药物。
一杯美味的红葡萄酒和人参一样,具有补正元之气、壮生命之本,固脱、益损、止渴和安神等作用。
喝红葡萄酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。
喝红葡萄酒最好在用餐的同时适量饮用,可以阻止胃对乙醇的吸收,使血液中乙醇浓度减少50%,最好是每天适量饮用,这样更加有利于健康。
对于女性而言,红葡萄酒可以促进新陈代谢、营养皮肤组织、清楚氧自由基,使女性的皮肤更为细致、娇嫩、更具有活力。对于男士,红葡萄酒可以活血化瘀、消除疲劳、放松身心、起到减缓生殖系统衰老的作用, 健康就是从生活中的点滴做起。
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