自制寿司全过程~~哇哈哈~~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 11:42:40

先来张成品图~~

嘎嘎~~看着怎么样呀~~是不是口水流到地上咯~~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 11:45:44

第一先煮一锅白米饭~~不一定非用寿司米啦，东北大米就可以咯~~

一定要刚煮好的哦~~因为没买到现成的寿司醋~~

自制寿司醋就是白醋加白糖1：6即可~放入白米饭中搅拌均匀放凉备用~嘎嘎~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 11:48:36

先把要放的料切成细条状，爱吃啥就放啥~~鸡蛋和火腿肠~~

鸡蛋煎好切成条状~~

请忽略偶滴刀功，这是第一次做的寿司图片，第一张完成图是第三次做的寿司咯。也就是前几天刚做的。刀功有长进咯~不过新的没有拍~嘻嘻。。

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 11:50:52

还有黄瓜和胡萝卜切成条~~嘎嘎~~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 11:53:23

所有的料都切好了，米饭也凉的差不多咯！！

可以开包咯~紫菜放帘上，戴上一次性手套，以免米粒粘手，也卫生一些~~

铺好米饭的时候，也可以和些肉松~~食肉的家伙们可以这样来做，味道更好吃~~

偶做的是素的，，所以没有放~~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 11:55:04

把料一条一条的放在米饭边边上，，，准备开始卷~~不能放太多的哈。。不然卷起来不好看，，，

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 11:57:05

声明一下，偶这火腿是素火腿~嘎嘎~挺像肉的哈口感也像腻~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 11:59:17

偶卷我卷~~嘎嘎。。。第一条卷好咯~~哇哈哈~~还不错~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 12:00:55

卷好后就用刀切开咯~~避免粘刀，切前先把刀蘸水后在切就不容易粘刀咯~~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 12:01:53

这个是第一次包寿司的成品图~~嘎嘎~~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 12:06:00

哇哈哈~~终于发完咯~~还挺累腻~~

自己献花咯~~嘎嘎~~

小小荷 · 发表于 2010-10-15 12:22:03

谢谢MM，看着美食流口水，而后吞下，也能吞津呢！！！！哈哈！！！

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 12:25:07

谢谢MM，看着美食流口水，而后吞下，也能吞津呢！！！！哈哈！！！
小小荷发表于 2010-10-15 12:22

谢谢小小荷支持~~嘻嘻~~

痱子粉儿 · 发表于 2010-10-15 13:56:50

做了好多啊！
楼主心灵手巧，生活有品位啊

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 14:44:02

做了好多啊！
楼主心灵手巧，生活有品位啊
痱子粉儿发表于 2010-10-15 13:56

偶会害羞的咯。嘻嘻。。

容丽妍 · 发表于 2010-10-15 17:59:21

好厨艺啊

涓涓溪流 · 发表于 2010-10-15 18:02:12

你是一个很会生活的女孩子啊

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 23:22:51

你是一个很会生活的女孩子啊
涓涓溪流发表于 2010-10-15 18:02

嘻嘻！~还好啦~~

般若捨炀 · 发表于 2010-10-15 23:23:48

好厨艺啊
容丽妍发表于 2010-10-15 17:59

感谢支持~~

williamzw · 发表于 2010-10-17 16:19:58

楼主心灵手巧，看的老衲口水直流。

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自制寿司全过程哇哈哈