【泡茶技巧】

沁心涓泉

1.滗干泡法；2.留根泡法；3.煮泡法；4.修正法。就滗干泡法来说，就是将每泡茶汤全沥出，不留茶根，这样泡的好处是能更好地感觉每一泡茶的特点，体验每一泡茶汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化，欣赏一道茶的水路变化，判断其是否耐泡。