“辟谷”的渊源

古道缘

   “辟谷”是道教修炼方法之一，又称“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“却粒”，意为不食五谷（即不食淀粉类谷物），并非是不吃食物的。这种方法起于先秦，盛行于晋、唐，宋元也有一定发展。道教的辟谷术，起源是很早的。《庄子·逍遥游》说神人‘不食五谷，吸风饮露’就是辟谷法。马王堆汉墓帛书中有《去（却）谷食气篇》。《史记·留侯世家》说张良功成后欲从赤松子游，‘乃学辟谷，导引轻身’。《三国志·华佗传》说：‘古之仙者，为导引之事，熊颈鸱顾，引挽腰体，动诸关节，以求难老。’导引行气与辟谷是相互配合的，这些被道教内炼术所吸收，成为积精累气的重要方法。古医经《黄帝内经》，其《素问》之《上古天真》、《四气调神大论》，其《灵枢》之《根结》、《寿夭刚柔》等篇，论饮食起居、调摄精神之道，是道教养生学的来源之一。

    古代的道人、仙姑一方面秉承着道家传统，一方面又致力于实现长生不死、得道成仙的目标。他们主张内以治身、外以救世，关注现世社会生活的前提就是要有强健的体魄，所以在长期修炼的过程中不断积累知识与经验，自然对医疗养生有一套独特的见解与理论。道家的邱长春真人，在山中修道时，曾大饿72次，小饿无数次，最终成就了崇高的功业。事实上，许多名垂千史的道人包括居士都或多或少有过辟谷的经历。这让我不禁想起释迦牟尼在山洞闭关七七四十九日，粒米未进，最后得以明心见性、体悟真理。此种情况不也是属于无意识的“辟谷”吗？之后佛教出现的断食与道家辟谷有很多相似之处，只不过，佛教是断绝一切食物，辟谷则多指在保持体力的基础上隔离谷物。

    那么“辟谷”是怎么一回事呢？道教认为人体有‘三尸’（亦称‘三彭’、‘三虫’），靠五谷为生，危害人体。若经过‘辟谷’修炼，便可除‘三尸’，以达到‘长生不死’。辟谷时，仍食药物，并兼做导引等工夫。道教辟谷的另一个目的是为了养生。东晋名道葛洪认为：‘欲得长生，肠中常清。’因人体摄入过量食物后，会大大增加消化、转化等功能的负荷，使肠胃、心肺、肝胆都得不到休息，影响了寿命。另外在肠胃中存有大量的渣滓、病菌，如得不到排除，人体就会生病。辟谷则有利于清理肠胃，断绝污秽之物。这么说来是有很有道理的。无论处于哪一历史时期，延年益寿都是人们所理想的事情，只要对身体大有裨益的，谁都难以拒绝。古时的帝王群臣，包括普通百姓，有能力者皆想尽办法修得长生不老之法。现代人也是这样，身体是革命的本钱，虽然忙碌的生活使人们失去太多锻炼的时间与保养的机会，但是如果有一种行之有效的辟谷养生方法摆在面前，毫无疑问多数人都会欣然接受。