榴莲炖乌鸡

≮龍≯

榴莲炖乌鸡是一道适合女人的滋补养颜炖品，本文将介绍这道菜的做法。
原料：
·乌鸡
·瘦肉
·榴莲
主料：乌鸡 榴莲
香料：蒜
调味料：咸盐
工具准备：
种类：汤
风味/料理：  闽菜
准备时间：10分钟
烹制时间：1时40分钟

作法：
　　榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，温暖身体，属滋补有益的水果。乌鸡是非常适合女人的滋补品。榴莲炖乌鸡，可滋阴润肤，美肌解渴，尤其适合女士食用。  　　不过，榴莲也是最具争议的水果，榴莲有一种奇特的气味，令不喜欢的人的避之不及，喜欢的人爱不释手。喜欢榴莲味道的人不妨试试这道榴莲炖乌鸡，不仅营养丰富，而且非常美味可口。  　　下面介绍这道榴莲炖乌鸡的做法。  　　
主料：
榴莲200g，乌鸡500g，瘦肉100克 　 　　
配料：
姜3片  　　
调料：
盐  　　
做法：
　　1、乌鸡、瘦肉切块，放沸水里烫过、洗净。  　　2、将乌鸡、瘦肉、姜片放大的炖盅里，加满水，隔水炖1小时后，再加入榴莲和盐炖40分钟即可。   
营养成份：
　　榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质。乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少