TA的每日心情 | 2016-8-5 17:14 |
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签到天数: 457 天 [LV.9]辟谷大学II
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常常听到“喝牛奶可强健骨骼”之类的广告语,但美国人有研究发现,牛奶并无助于预防人体骨质疏松。美国医师医药责任协会根据两项有关牛奶的研究,向美国农业部递交请愿书,建议将牛奶从儿童午餐食谱中剔除。
有关研究分别来自刊登在美国《儿童与青少年医学档案》杂志上的最新研究,以及哈佛医学院的《护士健康研究》。刊登在杂志上的研究历时7年,追踪6,712名女孩的饮食习惯;而另一长达18年的哈佛研究,针对7.2万名停经妇女,评估他们骨折的可能性。结果发现,长期喝牛奶者罹患骨折的机会,与不喝牛奶者不相仲伯。
研究指出,人体骨质疏松源于钙的流失,为补钙而喝牛奶是无效的做法,补钙要多吃含维生素D的食品,如豆腐、麦片等,还要多晒太阳。
当然,牛奶依旧是营养丰富的食品,但“喝牛奶可强健骨骼”之类的广告语的确有误导之嫌。 |
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