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楼主: 苏堤春晓

秋日品汤(秋天喝什么汤好?)

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 楼主| 发表于 2010-10-25 21:21:06 | 显示全部楼层
 秋天上火易干燥,介绍一款解毒润燥: 海带排骨汤

  猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。

  最新调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。

  食谱推荐:海带排骨汤

  做法:1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块; 2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可
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发表于 2010-11-10 17:19:55 | 显示全部楼层
我最喜欢菌类,不错,这些在秋天吃养人而且健康
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发表于 2010-11-16 08:30:18 | 显示全部楼层
那么多汤水,正是养生的好方式!!!
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发表于 2011-9-27 13:03:16 | 显示全部楼层
太多了,白菜汤就够啦{:7_141:}
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