蚂蚁智慧之启发

一叶小舟自湘来

蚂蚁的智慧：科学家设计了一个实验：他们造出了一条蚂蚁高速路，在蚁穴和糖浆之间有两条不同的路径。实验开始后，较窄的那条路很快出现了拥堵迹象，但在这时，一只从糖浆处取食返回的蚂蚁在蚁穴洞口遇到另一只正要出发的蚂蚁，返回的蚂蚁便将要出发的蚂蚁“推”到另一条路上。因此，狭窄的那条路上的拥堵现象立即解除。借助于蚂蚁的交通模式，科学家在电脑上做了一个更复杂的模拟实验，设计了多条长度不同的路径，结果蚂蚁们依然能各行其道，忙而不乱，快速高效地到达食物所在地。德国科学家于是发表文章，公布了他们这一最新的研究成果。据悉，蚂蚁有25万个脑细胞，在所有的昆虫中，是最聪明的昆虫。它们设计的“交通体制”能使整个蚁穴体系有序，成百上千只蚂蚁行走高效自如。

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根据仿生学的原理，我们可以从蚂蚁思维与智慧中得到某些启发。这就是说，人体生命的基本单位细胞，是一个极为细致而又复杂的生命体。人体是由75兆不同类型的细胞组成，细胞与细胞之间生理活动的配合，是整体有机相应配合，应该比单个蚂蚁相互配合的智慧更有超越性与合理性人体生命的生理活动。
依据科学家们对细胞的正常分裂次数与人体发育关系的推论，人体的正常寿命应该是120——175岁。

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但是请看现代文明发展后现代人的健康状况：现在，死亡率最高的是30至50岁的人，我国知识分子平均年龄58.5岁。同时有很多现实调查和实际统计说明，现在全球引起众多的重大疾病普遍化、年轻化：2006年统计资料显示，中国每年癌症新发病例为220万，因癌症死亡人数为160万。近20年来，中国癌症死亡率上升了近30%，每四五个死亡者中就有一个死于癌症，居死亡原因之首。近年来，青壮年患胸部恶性肿瘤的人数，正在以每年10%的速度增长。患心脑血管疾病的年轻人，数量大量增多，年龄越来越低，高血压、冠心病、心肌梗死，在二三十岁的青壮年人中已较为常见；全球最可怕的“隐形杀手”之一，慢性肾脏病发病还呈现出年轻化趋势，不少尿毒症患者年龄仅有二、三十岁，最小的年龄只有十几岁……

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为什么过早身亡？为什么会产生这么多的疾病？原因是人的机体出现“交通阻塞”，细胞与细胞之间不能正常配合进行正常的生理运转。

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“交通阻塞”的根由一个重要的部分，是在人类本来是素食动物改为了肉食动物。人到底是食肉动物，还是食素动物呢？科学家们认为：任何动物的饮食都必须与其生理构造相适应。人类的生理构造，身体机能和消化系统等与食肉动物的完全不同。哺乳动物可按其饮食习性大致划分?食肉类动物、食草叶类动物及食果类动物。让我们看一下人究竟属于哪一类。

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1．食肉类动物
    所有的食肉动物，包括狮子、狗、狼、猫等都有许多共同的特点，明显与其它动物有区别。牠们都有着非常“简短”的消化系统。食肉动物的小肠长度大约只相当于身体(指躯干，不计头部和四肢)长度的3倍。这是因为，肉类食物腐烂得极快，如果在体内存留过久，其腐烂后生成的毒物会浸入血流。因此，食肉动物通过长期的进化形成了较短的消化道，以利于腐败的肉食及其产生的毒物能迅速排出体外。另外，食肉动物的胃中也含有较高浓度的盐酸用以消化肉食中的纤维组织和骨骼，其盐酸的强度比素食动物的强约20倍。

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食肉动物多在阴凉的夜间外出猎食，在白天时则睡觉。因此不需要通过皮肤的汗腺来出汗以降低体温，而是通过舌头排汗散热。食素动物则不同，像牛、马、鹿等动物，从早到晚大部分时间都要在烈日下觅食。因此，需要通过皮肤的汗腺大量地出汗来使体温降低。
      食肉动物与食素动物区别最大的地方，在于牙齿的不同。为了捕杀猎物，食肉动物需要有尖利的爪，强有力的颚以及长而尖锐的门齿和犬齿(在口腔的前部)用来刺穿及撕裂(主要依靠牙齿)坚韧的皮肉。食素动物一般都是先将谷物一类的食物在口里嚼碎，进行初步消化，然后再送入肠胃中，而食肉动物则没有平坦的臼齿，因此肉食是浓缩性食物，不需要预先嚼碎，其消化过程几乎全部是在肠胃中进行。以猫为例，牠几乎不能用牙齿来嚼碎食物。

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2．食草叶类动物
    这类动物一般是靠吃草本植物，树木枝叶或其它植物维生，例如大象、牛、羊、骆驼等。牠们所吃的都是一些粗糙或硬重的食物。食草叶动物的唾液中一般都含有一种叫做唾液淀粉脢的消化液，用于消化淀粉类食物。其消化过程在口腔中就已经开始了。那些粗糙的食物必须先经细细嚼碎，并与唾液淀粉?充分混和后，才能送人肠胃中做进一步分解。因此，食草叶动物都有24个平坦的臼齿，可以通过微小地左右移动来嚼碎食物(食肉动物的牙齿则只能上下运动)。食草叶动物没有爪子，牙齿也不尖。牠们喝水时是用嘴吸，而食肉动物则是用舌舔。与食肉动物不同，食草叶动物所吃的植物性食物不会很快腐烂，可以慢慢地通过肠道充分消化吸收，所以其小肠比食肉动物的长得多，约为身体长度的10倍。

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值得注意的是，近来发现：食草叶动物若改吃肉食，身体将受到严重的损害。美国科学家做过这样一个试验：若每天在兔子的饲料里添加半磅的动物性脂肪，两个月之后，兔子的血管就结满了脂肪硬块，呈现出动脉硬化的严重病症。人的消化系统正像兔子那样，不是为消化肉食而设计的。吃肉将使人深受其害。

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3．食果类动物
    这类动物主要包括类人猿，是一种与人类最接近的动物界祖先。类人猿主要是靠吃水果和坚果维生。牠们有平坦的臼齿用来嚼碎食物；牠们的唾液是碱性的，同食草叶动物一样也含有唾液淀粉脢，用于在口腔中初步消化食物；牠们的肠道曲折环绕，其肠道长度大约相当于身体(躯干)长度的12倍，适于慢慢地消化水果和蔬菜。

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4．人类
    人类的生理特征与食果动物的几乎完全相同，与食草叶动物十分相似，与食肉动物则相差甚远。人类的消化系统、牙齿的构造，以及身体机能等与食肉动物的完全不同。与类人猿一样，人类的肠道大约也是身体(躯干)长度的12倍；人类是通过皮肤上无数个汗腺(在微小的毛孔内)用来排汗以降低体温；人类像所有素食动物一样用嘴吸的方式喝水；人类的牙齿和颚的构造都是为素食而设计的；人类的唾液是碱性的，并含有唾液淀粉类，用来预先消化谷类食物。因此，从生理结构上来看：人类不是食肉动物。根据对人体的解剖和消化系统的构造可以断定，在数百万年的进化过程中，我们一直都是靠吃水果、坚果、谷物和蔬菜维生的。
      人类根本就不具备吃肉的本能。我们大多数人都要靠别人替我们杀死动物来获得肉食，若自己亲手杀生会感到恶心或不舒服。食肉动物一般吃生肉。而我们人类则要用煮、烧烤、炸等方法作熟之后才能吃，烹调过程中还要用各种调味品来掩饰肉的原味。

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一位科学家曾这样说道：“一只猫嗅到水果则根本无动于衷。如果人喜欢抓捕鸟雀，并能用牙齿生生地撕断其尚在扑动的翅膀，吸吮其温暖的血。那么，可以断定大自然赋予了人吃肉的本能。相反，一串甘美的葡萄却能让人流口水。人在肚子不饿时也会想吃水果，因为人确实觉得它好吃。”
      科学家和博物学家林内(V．Linne)曾说：“将人体里里外外的生理构造与其它动物的比较一下就知道，水果和多汁水的蔬菜才是大自然赐予人类的食物。”

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总之，科学家们对于生理学、解剖学和动物行为等方面的研究结果显示，人更适合于吃水果、蔬菜、坚果和谷物。

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美国哥伦比亚大学的韩丁顿博士，曾对人类的肠道做了解剖分析，证明人类应该多摄取蔬菜水果，而不适合食肉。韩丁顿博士在报告中指出，肉食动物如老虎，小肠短，大肠直而且平滑；素食动物如牛羊，胃复杂且大，并且分成几个胃，小肠长，大肠也长；杂食动物如猴子，肠子比肉食动物长，比素食动物短。这种差别的原因是：肉食动物所吃的肉类纤维少，营养浓缩，不需要慢慢吸收，所以肠子短；而素食则需要慢慢吸收，所以素食动物的肠子长。

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人类的大肠约有5尺长，并且来回排列，肠壁不是光滑的，而是皱叠在一起，这是人不适合吃肉的原因所在。
    人如果吃肉，因为肠子长，肉的消化残渣会因在肠子中停留过久而腐败，产生毒素，增加肝脏的负担（肝有解毒作用），肝的过度负担会造成肝硬化，乃至于肝癌；肉类中有较多的尿酸、尿素，增加肾脏的负担，肾的过度负担会破坏肾的功能；肉类缺乏纤维，又经过人的较长肠道的过度吸收，很容易造成便秘，便秘可能导致直肠癌。
    从牙齿的比较上，也可以看出人类是非肉食动物。老虎的犬齿极为发达，靠尖锐的牙齿来撕裂食物；牛的臼齿发达，靠臼齿来磨碎纤维较多的素食。人类也是臼齿较为发达，这就证明人与牛一样，也是素食动物。

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人类为什么认为最为营养的最优质的食物是奶、蛋、肉类呢？这个观念是源于 1917 年美国营养学实验，当时美国科学家把两组老鼠做实验，一组吃肉，一组吃素，当他们观察发现，这些幼鼠刚开始发育阶段吃肉的那一组长得非常快速，很健壮，吃素的那组发育没有那么快，他们就做片面的出结论肉食对健康有利，促进生长的结论，从那时起美国就开始引导了整个世界肉食的风潮。
由于美国这片面错误的饮食观念诱发，引导出世界肉食风潮，发达国家很快响应，事隔33多年之后，大约1950 年左右，于是发现以美国为代表肉食主义者的国家癌症、心脏病、糖尿病、高血压、高血脂的普发状态。直到一九八几年，再隔30多年，美国的权威的营养学家，叫柯林•坎贝尔教授，经过他的思索考察实验论证：发现为前面很多营养学概念是错误的，所有的肉类、奶类，任何动物蛋白质都会促进癌症的发生，尤其是牛奶 70% 蛋白质是酪蛋白，酪蛋白是最为促癌的。所有认为肉食、奶对身体营养的，只是看重蛋白质促进生长的这一点，却没有了解到肉食与奶在你营养的背后，因为营养过剩的沉积，或者是动物蛋白与人存在一定的不相应之处，隐藏杀机，让你付出后半生的代价，导致重大疾病，提前死亡。

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这一惊人的发现对贪婪肉食的爱好者和肉食生产的厂家，即算坎贝尔博士所搜集资料、作出的实验证据确凿，他们还在怀疑这个论点的科学性？鉴于目前死亡率最高的是30至50岁的现实，以及重大疾病普遍化、老年疾病年轻化的现实，我们不为什么还要怀疑？为什么不认真的思考？现代文明病的日益增高，身体健康状况却出现如此的恶劣状况？是否认识到人们生活的观念出了错误？对于营养的概念是否准确？

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坎贝尔博士耗费四十余年，进行无数严谨的生物医学研究，包括长达二十七年的权威性实验室计划、集结康乃尔大学、牛津大学和中国预防医学科学院二十年智慧结晶的「中国营养研究」，再加上逾七百五十项的参考书目，成就这本《救命饮食》的书，奠定了无可取代的指标性与重要性！还在找最真确、可信、有用的营养健康书吗？《救命饮食》将是你最后的答案。好好阅读它并身体力行，它，或许就能挽救无数现代医学无可救药人的一命！ 拯救人类文明病的倾向！成就更多的健康老人！

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美国一位堪称营养学界爱因斯坦的柯林．坎贝尔教授，四十多年来一直位居营养研究的最前线的权威营养学家，经过25年的研究调查发现，做出了很英明的回答：很多疾病是吃出来的，“死亡是食物造成的。”。他写了一本300000余字的书《救命饮食》，书中以确凿无疑的证据揭示了疾病与饮食关系的一大发现：以牛奶肉类为主的动物性食物会引发肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等慢性疾病；而以青菜萝卜为主的植物性食物，不仅可以有效降低一些慢性病的发病几率，还可以有效缓解病情，挽救你的生命。

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试验中，每人每天只要吃下60克以上的动物蛋白质，你启动体内的致癌因子的即率就会急剧大幅增长。但是只要动物蛋白质的摄取量减少到20克以下，就算是癌症病灶已启动，也能予以控制。
他对18名严重的心脏病患者进行计划的全食蔬菜调理，结果不仅错有的心绞痛等症状消失，其中十一名病患原本阻塞的动脉畅通了。到2003年有17人还健在，且都已80多岁了。对照5名在研究期间退出的病患，到1995年久相继因心血管症状而过世。