TA的每日心情 |
2016-4-14 07:51 |
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签到天数: 57 天 [LV.5]辟谷中学I
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探秘辟谷养生
吸食空气者
原本冷门的道教修炼之术辟谷，现在跟凡人的养生法打上了交道。“养生”就像个漩涡，来个忽悠家打着养生的旗号教授一套本领，大众就跟着被浪卷着，忽上忽下。辟谷之术被大浪推着， 一时间立在风头浪尖，现在又眼看着快被卷到水底。到底何为“辟谷”？它又有何神奇之处？
在讲正题前，先插一句，在英文里辟谷有两个名字：一词为breatharianism，意为“吸食空气”，另一词为inediate，意为节食或者断食。
所以在没有中国文化背景的老外看来，辟谷就是不吃任何食物，除空气外。这个解释简单明了。若放在中国文化的背景下，追本溯原，辟谷至先秦就存在。
先秦时，集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》中有文：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。” 算是辟谷术最早的理论根据。道教认为，人食五谷杂粮，在肠中积结产生秽气，阻碍修行。人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，它使人产生邪欲而无法成仙。因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫，修习辟谷者，代不乏人。
曹植《辩道论》载郗俭善辟谷事，谓曾“躬与之寝处”以试之，“绝谷百日，……行步起居自若也”。东晋道士葛洪反对单行辟谷可致仙的观点， 但在《抱朴子内篇 · 杂应》中却说：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好。” 《宋史· 方技传》载， 赵自然辟谷“不食， 神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已”。柴通玄“年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒”。更深层次地说，辟谷是为了关闭阳性系统，开启阴性系统。发挥潜能，减轻负荷，使元神活跃，实现“天人合一”。
原理听起来玄，方法做起来却很容易，简单说来，就是不吃饭。道教有专著阐释辟谷的方法，归纳起来，不外“服药辟谷”与“服气辟谷”两大类。
服药辟谷比较好理解，药方虽然多，因派别各异，大多以营养丰富而消化缓慢的豆、枣、芝麻、栗、酥及茯苓、黄精、天门冬、术、人参、蜂蜜等制成丸膏，断食后日服一二丸，代替谷食。
服气辟谷就比较玄，有的主张完全断食，饥饿时可偶饮芝麻汤或酥汤或小酌一杯，渴时饮清水；有的主张逐渐减食，递减至全断；有的主张不强行辟谷，待服气功深，便会自然断谷。 据《抱朴子内篇·杂应》篇载，即有食十二时气法，食岁星气法，食六戊精气法，思神食气法等。而今时代的辟谷则比较现实，打上了排毒养生的标签。根据缙云山养生班的宣传，服气辟谷能“通过采集能量来达到维持生命基本的新陈代谢，人在辟谷期间甚至不会有饥饿感，不会有营养的缺失，不会出现肾脏的衰竭、身体的电解质的变化等，通过辟谷，反而会觉得精神会非常好，身体得到一时重新的清理，毒素也能得以排除”。（李道长于《锵锵三人行》做嘉宾时语）
被神仙化的养生术
原本是道教的苦修之法，被李道长大肆宣传之后，摇身一变，能排毒，能养生，甚至还能治病。藏在看起来似乎很玄很美好的“道教秘术”，“养生智慧”标签之后的，是怎样被夸大的事实？
"辟谷不是人人都可以做的”，缙云山绍龙观的常承师兄解释，“它是我们道教的一种修行方法，外界迷恋的是它的副产品，这跟服气辟谷的初衷有出入。”
这里说的“副产品”，主要指的是辟谷能对减肥和缓解亚健康状态有积极作用。
减肥的作用是显而易见的，在确保补充充足水分的情况下，逐步减食或短期断食，的确会减少能量吸收，使体重得以减轻。但如果说通过辟谷，“不仅使胖人能瘦下来，而且还能使瘦人胖起来，皮肤光泽润洁，起到双向调节作用”，就近乎无稽了。
另一方面，辟谷的理论基于“人体的衰老和疾病，主要原因在于大肠里的粪便堆积和发酵，产生了有害物质，使人体慢性中毒”。这个理论中，且不论人体衰老和疾病的根源复杂多变，至今仍是医学研究的重点课题。单说人体内的有害物质，俗称“毒素”，就不能仅局限于粪便一项之上。包括自由基、胆固醇、脂质沉淀、尿酸、乳酸和宿便等在内，都属于已发现的“毒素”存在方式。适量自由基能保护身体抵御外来侵害，一旦过量，反而会产生氧化作用伤及体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑及心血管疾病等；胆固醇是人体不可缺少的一种营养物质，但长期大量摄入会使血清胆固醇升高，增大心血管疾病的危险性；脂质沉积则较为普遍，现代人经常摄入含有过高营养的食物，再加上运动量大，水分补充不足，就很容易导致血液粘稠。随着血液浓度的增高，就会造成大量脂质沉积在血管内壁，使各器官供氧不足，引起脑栓塞等。
宿便仅属于其中一种毒素，是肠道内毒素的根源，它所产生的大量毒素被人体吸收后，将降低人体免疫力，诱导各种疾病产生，严重危害人体健康。通过清淡饮食，减少食物摄入，会从一定程度上减少肠胃负担。根据大部分体验者反馈，辟谷对排出宿便能起到一定的帮助，尽管同时也存在纤维质摄入不足，可能造成排便困难的情况。但问题的关键是，一个木板拼成的健康水桶，辟谷能把肠道排毒这一边修得再无坚不摧又如何？其他的木板溃烂了，健康照样还是会漏掉。
什么是科学的“辟谷”
归根结底，断食排毒的理论并不算新鲜，用来作为修炼身心之法的，也不只道教一家。
在印度瑜伽中就有UPAVASA（断食）的概念，其意在减少能量消化食物，大脑变得极度清晰，个体心灵才能融入至上意识之波流中。除了灵修目的外，断食是瑜伽中最古老的自然疗法之一，用来控制食欲及心智，一般配合月相变化进行，断食期间逐渐减食，可饮柠檬水或清水。
在种种异国文化中，断食并非什么都不吃，而近似于周期性的减食及“素食”。奥地利的布鲁士医生， 研创出42天 “蔬菜汁断食疗法”，将有机种植的甜菜、芹菜根、胡萝卜、马铃薯、萝卜按一定比例混合榨汁，代替日常日常饮食，号称能把癌细胞饿死而不伤害好细胞，使细胞不再未成熟前分裂，彻底清洁体内癌细胞。日本的甲田光雄博士则认为：“过度饮食是导致身体健康状况不良和诱发疾病的主要原因。”他研究出了一日两餐和以粗米素食为主的节食法，认为感觉身体状况不佳的人群只要不吃早餐、注意节制饮食，就能惊喜地发现身体状况开始逐渐好转。美国也曾一度流行“生食疗法”，提倡饮新鲜蔬果榨汁、凉拌或发酵产生活性酶后酌量食用。一些医生还将其列入辅助医疗项目: 高血压患者，每日清晨空腹吃鲜番茄1??2个，有辅助疗效；咽喉肿痛患者，可嚼食青橄榄或青萝卜等。
反观辟谷之术，道教理论中倒是有一条和现代医学发现的概念近似：生命发展越快，毁灭也就越快。科学家已经发现了一个非常简单的长寿法，让实验室里的老鼠摄入30%-40%的卡路里，它们的生命就能延长大概20%-40%，这相当于让70岁的人活到80-100岁。可惜的是，这个长寿法很快被事实推翻，当今生活节奏最快的蜂鸟，每分钟心跳达1200次，日食50餐，可能活8年之久，远比节食延年的老鼠长得多。
衰老和疾病是人类的梦魇，由李道长捧红的辟谷术也不完全是糟粕。为信仰而修行无可厚非，至于辟谷的养生功效，迄今为止，科学能够证明的仅是，自由基是生命衰老的重要原因，这个过程虽无法抵抗，可幸，人类体内和自由基作战的物质比比皆是。身体产生的一些酶，还有某些种类的维生素，都能消灭有毒的自由基。人类所能做的，就是寻找更强大的消灭有毒自由基的方法。所以，在现代人普遍摄入脂肪类食物过多的情况下，短时间的减食或断食不失为一个平衡饮食的方法。
最后用美国癌症研究协会（AICR）的推荐食谱来结尾：没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症，建议食谱有三分之二以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。
弘一大师断食日记（摘录）
弘一（1880—1942），俗名李叔同，号息霜。其父是天津富裕银行家。李国学根底深厚，诗词、书画、金石，无一不精，先风行天津文坛，又左右上海南社。他在音乐、戏剧方面造诣甚深。
1916年李叔同到大慈山虎跑寺断食二十一天，其日记详细记载下这一段经历：
丙辰十一月二十九日（民国五年）：断食换心，是一种科学的，也是哲学的试验。……断食中尽量谢绝一切谈话。整天定课是练字，作印，静坐，三个段落。食量：早餐一碗粥，中餐一碗半饭，一碗菜；晚餐，一碗饭及小菜，这是平日三分之二的食量。……
丙辰十二月二日：清晨，习字，静坐如常。早餐，稀粥半碗。中餐，改吃粥及菜合一碗。傍晚，空腹时，腹中熊熊然。坚定信念，习字、静坐。精神稍感减衰，镜中看人，略见瘦削。晚餐，稀粥半小碗。六时入睡。
丙辰十二月三日：晨起，精神渐渐轻快。早餐，稀粥半碗。中餐，稀粥一碗，菜少许，晚餐谢绝。但饮虎跑冷泉一杯。我如一老僧坐禅，闻玉赫然韦陀！精神翕然，腹内干燥减少。静坐。习字如昔。晚六时入睡，无梦。
丙辰十二月六日：今天，整日饮甘泉。断绝人间烟火。习字，静坐。思丝，虑缕，脉脉可见。文思渐起，不能自己。晚间日落时入眠。
丙辰十二月七日、丙辰十二月八日、丙辰十二月九日：静坐，习字，饮甘泉水。无梦，无挂，无虑，心清，意净，体轻。饮食，生理上之习惯而已！静坐时，耳根灵明，大地间无不是众生嗷嗷不息之声。
丙辰十二月十日、丙辰十二月十一日：精神界一片灵明，思潮澎湃不已。法喜无垠。
丙辰十二月十二日：作印一方：“不食人间烟火”，空空洞洞，既悲而欣。
丙辰十二月十四日：饮食逐次增进。治印：“一息尚存”。心胃开阔，饭食奇香。
丙辰十二月十七日、丙辰十二月十八日：
七天不食人间烟火。精神，笔力，思考奇利。
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发表于 2013-11-11 20:30:23
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