TA的每日心情 | 2014-11-10 01:56 |
---|
签到天数: 61 天 [LV.6]辟谷中学II
|

楼主 |
发表于 2014-3-16 07:53:16
|
显示全部楼层
交际
交际及其习惯可能会使人想要吃东西。社交聚会通常都吃东西——这是有损身体健康的一个习惯,在那个时候往往身体并不需要那些吃进去的东西。另外有损身体健康的原因是饮食过量,例如,因为热情好客的主人会让您品尝所有的食物,而且边说边吃也不利于食物消化。
改变习惯是很困难的事,但是在社交聚会里进食,要顾及您的身体健康,这么做是值得的。当然,虽然关注您自己而非谈话本身比较困难,但在交际场合吃得健康仍是有可能的。
可以想象一个没有任何食物的社交聚会吗?如果提前通知了所有参加聚会的人为什么没有聚餐,这种聚会是有可能的,并且可能会很成功。最多不过就是那些不喜欢这个想法的人不来参加罢了。
味道、气味、外观
味道、气味和外观也许是太诱人了,以至于一个人虽然一点都不饿(渴),也会吃吃(喝喝)。这就是所谓的烹饪艺术,这是地球人类生活的一大块。事实是,往往看上去(因其外形、布置、颜色)很可口的东西并非如此。
对人自身最大伤害之一就是使用调味料。盐、糖、香辛料、味精,及用以改善气味和形状的物质都是调味料。为什么使用它们会损害身体健康?主要是因为它们欺骗了身体,并使靠测试感觉找寻营养物质的自然身体功能不能正常运作。
“这个没有味道。”“这个吃起来像锯末。”——如果一个人这样想一道菜,这明显是身体暗示不需要这个食物。最好就是别吃这道菜,而不是再加以佐料,让它变得美味,去骗过自然的身体功能。味觉直接依赖于身体的真正需求时,可以完美地运转。当身体需要某物时,即使此物没有任何佐料,味觉也会使人很愉快地享用它。而加入某种调味料,也可能会破坏一道菜的整体味道。
如果身体需要土豆,不加盐味道就“棒极了”,但是如果觉得“乏味”或者“没有任何味道”还吃,就会有损身体健康了。当身体需要草莓、浆果、覆盆子之类的东西时,它们本身就有“绝好的”味道。但是食用它们使身体负担加重的话,味觉就会告知人们 “太酸了”、“不够甜”等等,这就是为什么有些人说这类水果“加点鲜奶油和糖味道会更好”。
用某些物质来改变食物的味道或形状,会骗过身体,使人因为味觉而吃得更多,而不是基于身体的真正需求。因为调味料而使身体习惯的味道(外形),大多情况下人都是对味觉的渴望,而不是身体真正需求某种食物。
调味料使人上瘾,如糖、盐、胡椒粉、辣椒是最常用的、用来欺骗味觉的食物毒品和物质。但是自然的身体功能是依照真正的身体需求来吃东西的。
对人来说,放弃调味料,尤其是对味觉是很有益处的,这样一来味觉会更精准地告知身体需要什么,需要多少量。这个功能很简单——如果食物在没有任何佐料的情况下吃起来没有什么味道,这就意味着身体不需要它。
有人,仗着他们知道如何研制调味料,主要是美味的那些,已经运作了效益良好的公司。大型的卖快餐(“味美”)的跨国公司就是很好的例子。他们的运作,以及利用人们对味觉的无知,给他们带来了滚滚财源,但也导致亿万民众身体严重受损(肿瘤甚至于死亡)。
|
|