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咀嚼30秒唾液搞定致癌物

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  • TA的每日心情

    2015-4-26 12:12
  • 签到天数: 133 天

    [LV.7]辟谷中学III

    发表于 2014-6-21 10:37:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
    我们的唾液中含有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中,过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素c的解毒功能最强。它们不仅有抗氧化的作用,可以消除体内的氧自由基,还有一定的抗肿瘤作用。
      研究发现,这些酶可以分解进入口腔的致癌物质,有效地减少癌症的发病率。唾液之所以具有抗癌作用,在于唾液中的酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击,改变细胞突变计划,对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害,也有明显的解除作用。
      此外,唾液还能中和、消除食物中的致癌物质。美国乔治亚大学曾有科学家做实验,将人体口腔中分泌出的唾液加入亚硝基化合物、黄曲霉素和苯并芘等强致癌物,以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中,其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知,唾液含有过氧化物酶,可使致癌物质转化为无害物质,所以起到抗癌作用。
      在饭店或食堂里,甚至在家庭里,常见用餐人用餐之迅速,如风卷残云,又如猪八戒吃人参果,狼吞虎咽,大快朵颐,实在是配得上“电光石火”。但正如实验所揭示,加入唾液的致癌物在30秒内才完全降解,“细嚼慢咽”,才符合养生之道,也才能发挥唾液的抗癌功效,因为只有细嚼慢咽,才能充分发挥唾液的抗癌解毒作用。
      很简单的道理,如果进餐时狼吞虎咽,很快就放下筷碗,食物刺激时间短,那么唾液的分泌量一定就少,唾液量少,抗癌功效一定会打折扣;如果进餐时慢慢品尝,细嚼慢咽,在食物的持续刺激下,唾液就一定会分泌得多,抗癌功效自然会增强。
      更为关键的是,只有细嚼慢咽,才能让食物与唾液充分混合,并且搅拌时间持续较长,这样才能让唾液里的酶充分降解食物里的致癌物质,从而充分发挥唾液的抗癌功效。
  • TA的每日心情

    2014-7-5 17:08
  • 签到天数: 13 天

    [LV.3]辟谷小学II

    发表于 2014-6-21 10:54:29 | 显示全部楼层
    原来口水有那么多那么多的优势啊~
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  • TA的每日心情

    2021-8-15 09:20
  • 签到天数: 943 天

    [LV.10]辟谷大学III

    发表于 2014-6-21 11:02:27 | 显示全部楼层
    学习了!!!谢谢楼主分享!!!!

    点评

    共同学习哦,一起享受美好的生活吧!  详情 回复 发表于 2014-6-21 12:25
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  • TA的每日心情

    2015-4-26 12:12
  • 签到天数: 133 天

    [LV.7]辟谷中学III

     楼主| 发表于 2014-6-21 12:25:23 | 显示全部楼层
    光辉琦迹 发表于 2014-6-21 11:02
    学习了!!!谢谢楼主分享!!!!

    共同学习哦,一起享受美好的生活吧!
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  • TA的每日心情

    2019-9-11 08:32
  • 签到天数: 285 天

    [LV.8]辟谷大学I

    发表于 2018-12-2 21:43:12 | 显示全部楼层
    感谢分享!发贴是一种责任,看贴是一种享受,回帖是一种美德!更是一种力量! 好好学习天天向上!
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