觉察进食2

如其所是

【“在瑜伽中我们说‘吃一口食物，你必须咀嚼24下。’这背后有很多的科学，但是本质上其中一个原因是食物在口腔中得到预消化，它在你系统中造成的迟钝就更少。

另一原因是，如果你咀嚼24下，食物携带的信息就会在你系统中建立起来，你身体中每个细胞都会开始判断什么对你好，什么对你不好——不是从舌头的角度说，而是从对你的整个系统 。这样做一段时间，身体中每个细胞都会知道自己喜欢什么不喜欢什么。”

如果咀嚼适当地发生了，接近百分之五十的消化过程应该发生在嘴里。换句话说，胃希望部分消化的食物能高效地完成这个过程。因为现在，食物都被过分的煮熟，你倾向于快速吞食食物，而没有必要的咀嚼，而这些未被消化的食物和部分被破坏的食物，持续加重了胃的负担。如今的厨房，很大程度上已经成为你高效破坏食物的地方。富含营养、充满生命的食物，在煮熟的过程中，系统上已经被破坏了。其中的营养价值被耗尽了，生命值（或者说提供灵性支持的能力）大部分也被消除了。】

---萨古鲁