食疗及辟谷疗法

陌陌红尘 · 发表于 2014-4-26 12:06:03

　　我国自古就有“民以食为天”的说法，很能反映食物在人类社会中的重要作用，同时也将食物在人体生理机能中的作用给了含蓄的暗示。虽然这仅仅是几个字，却高度概括了食物在人类群体和个体活动中的重要性。不像现代科学界对食物的功能介绍、各类分属，及营养成分的介绍那样生硬，不富有人情味。让人们感到它不仅仅是食物，也是生命性的活物。

　　辟谷是讲将食物辟开，仅仅依靠维持生命活动中的基本要素——空气、水、阳光而生存。将这一方法的疗法同饮食疗法放在一起介绍，就是笔者告诉大家阴阳互反的事物属性，同样存在于与我们人类生命活动密切相关的饮食上。下面首先介绍一下阳性的食疗法。

　　1食物与颜色

　　食物颜色不同其营养含量也不一，科学家通过研究发现，白色食品有丰富的蛋白质等十多种营养元素，如竹笋、菜花、白菜，成分以糖、水为主；黄色食品含高蛋白、低脂肪，如南瓜、黄瓜，营养价值比白色蔬菜略低些；红色食品含有优质蛋白、无机盐和微量元素，如红辣椒、西红柿，营养价值高于前两种；绿色食品含有胡萝卜素和多种维生素，如芹菜、油菜、韭菜，含有丰富的维生素B1、B2、C等多种微量元素，营养价值高于红色蔬菜；黑色食品的营养价值均高于前几种颜色的食品，像黑米、木耳、黑豆、芝麻、紫菜等，都是补肾、改善肝心脾胃功能，大补炁血阴阳，具有防衰老作用。

　　除此之外，饮食中还讲究颜色的搭配，从而产生对大脑神经的刺激，激发和抑制食欲。例如在夏季，当人们看到红色的“酱汁肉”会产生一种火辣辣的不舒服感，从而影响人们的食欲；但在冬季它却使人垂涎欲滴，食欲大增。

　　以上仅仅是介绍了素食类的蔬菜五种营养分类，关于肉类和坚果（核桃仁、杏仁、栗子、花生、瓜子等）及水果类的营养成分及分类，我们就不再详细介绍了。总之，无论是水果、蔬菜、坚果、肉类等，它们的营养成分，书店里有专门的此类营养成分含量图表，大家可以参照，但我强调的是，以下十条养生法则：

　　①饮食有时，按时就餐，使肠胃形成规律性消化吸收，避免胃肠消化吸收紊乱导致疾病；

　　②怒后勿食，以免逆窜阻滞体内之炁，在食物的阻挡下或运行不畅的炁更加不畅通，造成肿瘤、硬块等严重病变；

　　③选食宜慎，多食绿色无污染食品，臭败者勿食，疫病死和干枯者勿食等；

　　④进食必专，静安专注于饮食，以利肠胃系统的消化和吸收；

　　⑤食宜杂全，粗细杂粮，水果、蔬菜、蛋鱼肉虾、坚果等的摄入量，每天都应搭配，以利身体正常均衡发育；

　　⑥食宜清淡，少肉多素，以利经纬络、血液及神经传导的畅通；

　　⑦温食慢嚼，食物温度适中，忌过热冷，吞嚼要慢，以助消化；

　　⑧食量有度，不可饭好多食，饭劣少食；

　　⑨餐量适中，吃饭过多过少，都会影响人体健康；

　　⑩餐后保健，饭后漱口防蛀牙，叩齿36次，吞咽津液助消化，稍事休息一会儿，再慢步揉腹，以利消化。

陌陌红尘 · 发表于 2014-4-26 12:06:37

　　2四季食物疗法

　　春夏秋冬季节变化明显的地区和国家，应相对气候的特点，来食用人体所缺少的营养成分。像春夏季酷暑外蒸，人体炁血趋向体表，形成阳气在外，阴气内伏的生理状态。诸如烦热、口渴、大汗淋漓、便秘等，使机体代谢加快，而使参与代谢的酶类物质消耗增多，消化腺分泌减少，食欲也因暑热而大减。选用清淡饮食，对增进食欲、清热、防暑、敛汗、补液、增进机体健康有益。

　　老年人多病，是因青年之时食凉过多伤阳的原因。因此，在选择清淡食物时不要偏嗜寒凉之品。凡具有性平、凉，味清淡的食物，称为清淡之品，如荞麦、豆腐、豆浆、油菜、茄子、黄瓜、西红柿、竹笋、兔肉、黑鱼等。可以选用这类食物，吃些酸、咸、苦味食品，再适当吃些肉、鱼、蛋、奶类食品，忌吃含防腐剂、各种化学药物的食物，特别要注意卫生

　　秋冬季凉寒渐重，人体炁血与春夏相比迟滞，阳气内敛，阴气侵扰体表。诸如四肢寒凉、关节炎、少汗、代谢减慢，消化腺因食欲的增加分泌也大增。此季节应选用高营养的肉、蛋、鱼、虾、蔬菜等。

　　女性大多颈、肩、腰、腿易得疾病，在中年妇女中，大多数都是此类疾病。这是由于年轻时爱美，穿的少或过去的生活条件不具备，下地做农活，在家洗衣服，坐月子时接触寒凉的水、风等，长期在人体内潜伏，久而久之造成了妇女们的寒凉之疾病。

　　食素是一种食疗的最佳方案，但要切实注意各种谷类、坚果、蔬菜、水果、海菜类等食物的合理搭配，主张食用糙米、全麦面（含麦皮）及绿色蔬菜类等。这样才会使皮肤更光洁，身体更健康。

　　3道家辟谷疗法

　　辟谷方法是我们人类一般都能做到的方法，而且对人体有益无害，也是不影响工作和情绪的健身治病的疗法。

　　我们可以在血脂高、肥胖、消化不良、失眠、肾脏及心肺功能和肝脏功能不正常情况下，采用此法。方法是：选择天晴云淡、风轻雾少的春夏秋三季进行，一般辟谷为3~5天。最好选择空气新、环境幽静、心情愉快、身体无严重的急发症（急性肠炎、胃穿孔、脑溢血、心脏病重病期间等）时期，及环境许可条件下进行，因为在辟谷时，一般人体会觉得疲乏，空气污染严重时，汽车尾气和空气中的金属粉尘如铅等会通过呼吸系统和毛孔进入血管内，造成血粘度加大、血管硬化等症，影响身体的健康。我们也可以选择在休假旅游时辟谷，最好在负氧离子多的山林、瀑布处辟谷。当然，不能劳累过度，在感觉很饥饿时，可以进食。

　　在辟谷时，如果大家觉得非常想进食，可以吃上几个水果或蔬菜，最好尽量少吃，一般在三天内仅喝水。天气特别热的夏天，可以喝些淡盐水，以防脱水。我们应掌握季节不同，辟谷的时间也应不同。热的季节由于体内代谢快，身体的清理会很快，一般三天就可以了；而春秋两季相对代谢慢，可以视身体情况，延长至5天左右，再进食。

　　进食时注意由少渐多，饭宜稀易消化，以谷类为好，菜宜淡宜少，忌食用刺激调料，不能吃肉鱼类不易消化的食物。饭量渐渐增加，切不可猛然加大，以免影响辟谷的疗效。

　　通过专业的辟谷修炼，可以使肌体彻底净化达到“百毒不侵”的健康身体，笔者的自我切身体验：辟谷几次后，这二十余年来，从未感冒和被病毒性流行性感冒所传染，也从未被患感冒的人传染过。而且身体体质体能明显大增，恢复体力的时间比以前还快。由此想到：我们人类的发展不要仅仅以提高粮食的产量为追求目标，应该从人体补充食物的适合度多做研究。再结合身体的辟谷训练来达到增强体质、提高免疫力的作用，同样还可以节约食物及能源，合理分配食物的消耗。

陌陌红尘 · 发表于 2014-4-26 12:07:53

　　4心理疗法

　　所谓心理疗法，就是通过大脑的意识支配人体的多个部位，调整肌体的生理机能、思维状态及对周围事物的反应和人生观的调整，使人体的思维意识活动、生理机能趋于良好正常的健康状态。这部分我们将重点介绍。

　　在第一次浪潮（农业革命）时代，产生了“物质”的概念；在第二次浪潮（工业革命）时代，出现了“能量”的概念，孕生了研究动力的牛顿力学、热力学和统计力学等学科；在第三次浪潮（信息革命）时代，诞生了“信息”的概念。控制论告诉我们，传递“信息”的能量可以小得微不足道，但“信息”却能控制和操纵极大的能量（信息放大原理）。信息论、控制论、系统论、耗散结构论、协同论、突变论、超循环论等一系列交叉学科的问世，再加上心理学说的诞生和我国古代的灵子术（类似心理暗示学）相结合来运用，可以使我们更深入地了解和认知人类的大脑。

　　人脑本身就是一个开放的超级巨型计算机网，它有输出和输入，它可以将信息加工处理，指挥人体的运动，改变人体功能状态，这就是心理暗示的作用和功能。而物质与能量是同一现象的两个方面，心理暗示的意念也是能量的一种表现形式。科学家们认为：在特定条件下，物质能够变化为能量，能量亦能转化为物质。笔者认为意识与物质是对立的统一体，也是物质的两个方面，这两个方面的概念，都是人们的后天，在生产与实践过程中，对事物的一种规范性称谓。

　　我们将大脑的思维分：阳动思维、阴静思维两种。

　　阳动思维：就是人们日常行为中的常态意识。如：工作时想着尽职尽责做好工作的每一个意识，也称“良性思维”。而那些不健康的意识与想法则是主动思维中的“惰性思维”，如妄想中的被害妄想、夸大妄想。良性思维我们可以称之为健康思维，而惰性思维则需要人们引起重视与调整。如果不加注意而任其发展，就会引起精神病，使妄想严重化。有妄想的病人，意识一般都清楚，除了某种离奇荒谬的想法外，只要不涉及到他的妄想，他可以表现的有礼貌、通情达理，可照样上班工作。而患了妄想症的人们，往往有逻辑上的严重忽略。例如夸大妄想会认为自己是非凡人物，有发明创造等特殊才能等等，而实际上他什么也没有；又如嫉妒妄想、无端怀疑爱人有外遇，因此常监视配偶行踪，限制爱人的活动范围。针对这种症状的治疗，主要依靠自我的意识，在心态平静时，用逻辑推理的思维方式，客观地评价自我意识活动的正确性与客观性，用自我心理暗示的方式时刻提醒自己：我的想法不可能都准确，因此需要用逻辑推理来分析自我的某一个意识是否正确，不正确的现在马上改变想法，并在今后凡一出现此不正确想法，立即纠正。例如有位患者在走路时，总怕被汽车撞上，以后干脆就坐汽车，后来又怕出车祸，长期妄想患了精神病。他就是运用逻辑思维，将被撞的可能性与概率作了认真的计算和调查，并对交通管理的事故率做了调查，确认发生被撞事故的可能性极小，仅仅需要在遵守交通规则的同时，多注意观察周围的车辆就可以防患于未然了。经过一个时期自我意识的调整，终于恢复了正常的精神状态。

　　阴静思维：就是人们日常行为中很少见到的，超常态意识。如?们所称的特异功能、超能力等，是通过极少数有能力的人，将自己的思维意识变成现实，即所谓的妄想实症（也可称之无中生有、把想象变成真实）。也称“改变性主动思维”，就是说人类的这种思维有明显的物质性改变能力。而还有一些超能力者，却是在极短时间内获得的特异功能等，不由自己的思维意识所控制，不带有人类主动思维意识的变化，我们称之为“改变性被动思维”。就是说人类毫无办法、毫无意识地被控制而具有了这种改变能力。在心理疗法中，如果我们能够认识到阴静思维对改变物质本身能达到令人惊异的程度，那么我们就可以掌握并运用这一思维治疗技术，来实施我们的“心理疗法”。在实施心理疗法时，我们应注意以下几点：

　　（1）坚信不移心理疗法可以在量的积累（指思维意识活动）上升华到质的变化（即思维意识使人体的生理、心理上发生根本性的转变）。

　　（2）客观、认真地做好每一个思维和意识环节，以保证最终结果的自我可信性。

　　（3）要有长时期自我意识的配合，心理疗法有的疗效很快，有的很慢。因病情不同，心理素质和敏感度不同，心理疗法的快慢也各异，这因配合程度、自我意识的调整、接受心理暗示的程度、身体锻炼、家族遗传、环境场能等各方面因素的不同而不同。

悉達 · 发表于 2014-4-26 13:23:52

学习，谢谢楼主分享。辟谷如何养生

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食疗及辟谷疗法

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