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楼主 |
发表于 2009-11-5 09:44:01
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回复悠然:
- h9 C- @$ R7 w F+ R+ G2 D3 r 我没有特别精选萝卜的品种。当天正好家里有一种红皮的萝卜,就用上了,乌梅是一种个比较大的新疆乌梅,不太酸,挺好吃的。从网上买的,我总是从一家买,买过好几次了,还不错,我把网店告诉你。, x$ p' X3 O+ M6 a8 K5 p4 ~5 J
# l) J8 H4 _) P; \$ B5 t* @ 我介绍一下我那天熬煮的步骤,一切都是随意的,没有标准程序,因为以前我也没有体验过,没有想到会有那么好的效果。
, J4 ^. B- A! r4 p& R9 Y/ a% v) p 1.萝卜切块,不要太大也不要太小,随意的,因为只煮了两碗汤,就用了1个15厘米长的大萝卜的四分之一左右,有2两重吧。
# i7 Q0 v- _+ ?' I! Z& s) w" J 2.冷水加入萝卜,开火煮,我煮了差不多10分钟,反正用筷子能插进去就行了。
1 U5 @6 X& F; M 3.乌梅放碗里,我放了3颗乌梅,把煮好的萝卜汤盛入碗内。
+ b. c8 G5 h1 C# O9 \4 r 4.先喝汤,差不多喝一碗,再把锅内的汤盛入碗内。' m/ U4 |. F$ h' O5 L p, [3 c
5.开始吃萝卜,边吃边喝,最后吃掉3粒乌梅。
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注意:我在等着熬煮萝卜汤的时候吃了5粒乌梅。这样加起来共计吃了8粒乌梅。
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