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楼主 |
发表于 2009-11-5 09:44:01
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回复悠然:; r: r, c6 X; E: ]
我没有特别精选萝卜的品种。当天正好家里有一种红皮的萝卜,就用上了,乌梅是一种个比较大的新疆乌梅,不太酸,挺好吃的。从网上买的,我总是从一家买,买过好几次了,还不错,我把网店告诉你。
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我介绍一下我那天熬煮的步骤,一切都是随意的,没有标准程序,因为以前我也没有体验过,没有想到会有那么好的效果。
9 T/ t6 X: |" v3 B% l 1.萝卜切块,不要太大也不要太小,随意的,因为只煮了两碗汤,就用了1个15厘米长的大萝卜的四分之一左右,有2两重吧。
! {% V4 @3 J, o l 2.冷水加入萝卜,开火煮,我煮了差不多10分钟,反正用筷子能插进去就行了。+ p1 {5 M1 g1 {. P0 k
3.乌梅放碗里,我放了3颗乌梅,把煮好的萝卜汤盛入碗内。8 B5 K) }8 H8 t+ b$ [
4.先喝汤,差不多喝一碗,再把锅内的汤盛入碗内。' K( O* f. D1 I- P% v6 ?
5.开始吃萝卜,边吃边喝,最后吃掉3粒乌梅。6 a% T9 s/ g l1 v
2 O$ J( s+ j* Z- A( N" F7 ~$ N 注意:我在等着熬煮萝卜汤的时候吃了5粒乌梅。这样加起来共计吃了8粒乌梅。
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