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发表于 2010-6-2 22:00:21
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151# 德一行 7 H4 ?: R4 k' v8 f
: o& s. Y8 k# ~5 ^7 Y- r# T6 R" Y$ u
* y q7 h5 o- f+ I M有客清待茶。
$ n0 u1 }5 ]& ~; i* G喝什么?喝径山茶吧!
5 r3 v! C' {9 ~+ u径山地处浙江省余杭。是佛教名山。径山茶文化底蕴丰厚,陆羽曾隐居径山著书《茶经》,而宋时径山盛行的茶宴,后发展成日本的茶道,故径山有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉。
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8 ^/ Y- [& g6 A! C" X% D1 `0 b+ s 径山茶与山齐名,据记载,在距今1250多年的唐代便开始植栽茶树,比西湖龙井要早好几个朝代,自宋代起被列为“贡茶”。历史上很多文人墨客如欧阳修等,对径山茶的独特品质都给与了很高的评价,为径山茶增添了人文内涵。 : W; `: h4 f+ U" m0 U/ ?
+ G s0 p1 j) V 径山茶条索细紧,色泽绿翠,香气持久,至冷尚存余香。滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶形细嫩成条,讲究真色、真香、真味。
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径山茶在冲泡时还有一个特点,可以先放水后放茶,而且茶叶会象天女散花一样很快成落杯底,这是和其他名茶不同的地方。 5 ^ K8 l* g8 y: L1 q% i% r
) H3 ^1 c, X- U& e3 q0 T& r小德子 喝茶 请喝茶! |
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